Donat Kentang Empuk
Kebetulan aja punya kentang nganggur di rumah, bikin lah donat ini. Menurut saya, secara tekstur dan rasa, emang enak bgt yg kentang. Tapi boros bahan dan ngebentuknya msh gampang donat tanpa kentang. Tetep yaa donat ini ludesnya cepeeeet.. (resep by bu Fatmah NCC, saya eksekusi 1/2 resep)
Donat Kentang Empuk
Kebetulan aja punya kentang nganggur di rumah, bikin lah donat ini. Menurut saya, secara tekstur dan rasa, emang enak bgt yg kentang. Tapi boros bahan dan ngebentuknya msh gampang donat tanpa kentang. Tetep yaa donat ini ludesnya cepeeeet.. (resep by bu Fatmah NCC, saya eksekusi 1/2 resep)
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi. Aduk rata
- 2
Masukkan kentang
- 3
Masukkan telur, lalu air es. Uleni setengah kalis
- 4
Beri mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis ya biar empuk. Lalu istirahatkan 30 menit dalam wadah tertutup
- 5
Bentuk adonan bulat2, saya per 30 gram. Diamkan dalam kondisi tertutup, biarkan 15 menit
- 6
Buat lubang, biarkan lagi sampai mengembang 2x. Saya 30 menitan
- 7
Goreng dalam minyak banyak dgn api kecil. Usahakan sekali balik biar muncul white ring
- 8
Siap ditopping
Resep Serupa
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Pengen nyenengin krucil yang suka makan donat, jadi mikir pake resep yang empuk yaitu dari kentang. Alhamdulillah recook resep punya 'Lily Chan's kitchen berhasil dieksekusi, empuk meski udah 2 hari 😊Link https://cookpad.wasmer.app/id/resep/184915-donat-kentang-ala-bu-fatmah-bahalwan-ncc?invite_token=vFKcCS6mixaKGV2NdpaXHBTS&shared_at=1614305484
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hari ini buka kulkas lihat ada sisa kentang, terus kepikiran bikin donat kentang.. Kalo donat kentang aku kurang suka kalo pake topping macem² jadi ditabur gula halus aja🍩🍩🍩🍩
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Akhirnya berhasil membuat donat yang ada cincin putihnya (white rings). Terinspirasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Berawal dari penasaran karena kalau bikin donat ga pernah cantik, saya cari-cari resep yang pas. Akhirnya pilihan jatuh pada resep donat kentang NCC, hanya saya modif sedikit pada pengaktifan ragi dan pemakaian telur.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Pecinta donat kentang pasti suka deh. Ini rasa kentangnya kuat dan empuk tahan sampai 3-4 hari ya.Adopsi dari resep donat kentang NCC tapi sedikit saya modifikasi ya bunda.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Beberapa kali buat donat kentang akhirnya dapat resep yg lumayan pas. Aku pakai resep ncc n eksekusi 1/2 resep aja jadi 15 biji. Benar2 empuk. Try it at home....
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Selalu pakai resep bu Fatmah ini, hasil donatnya empuk dan enak. Selamat mencoba.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Hari ini cooking class sama anak2 dirumah bikin donat kentang. Mereka antusias nimbangin adonan & bentuk2, jadi harap maklum klo bentuk donatku tak beraturan..tapi hasilnya empuuk bgd. Sllu suka deh sama donat kentang..kdg mbikin roti pun klo punya sisa kentang kucampurkan jg. Hasilnya bikin roti lbh lembut & empuk
-
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Udah lengkap deh varian donat saya ..Source : Desriayu#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#GA_TheNextLevel
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Suami minta dibikinin donat kentang karena hasrat nyamil saat hujan meningkat pesat 🤣. Jadi lah cus dapur saat bayi bobok. Entah kenapa aku bikin adonan donat kentang tuh gak bisa kalis elastis, tapi rasanya selalu 👍. Mungkin terlalu banyak kentangnya 😂, merasa berdosa kalau banyakan tepung, padahal judulnya donat kentang 🤣. Jadi, kalau adonan kurang kalis, tambahin aja tepungnya. Bagiku yang penting adonan mengembang dan rasanya oke 🤭.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Alhamdulillah hasil donatnya empuk, ga kalah sama yg dijual di luar. Jadi menghemat uang jajan ini.(Recook resep mb Tyas Yodha)#EkowisataMangrove #CookpadCommunity_Surabaya #RekrutmenAgenRahasia14
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)