Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgayam
  2. 2 batangserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. Air
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. Lengkuas
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 butirkemir
  13. secukupnyaLada
  14. Penyedap rasa
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam beserta bumbu halus di panci, lalu masukkan air, garam dan penyedap rasa.

  2. 2

    Rebus ayam tadi selama 30 menit. Sampai air menyusut.

  3. 3

    Angkat, lalu saring air sisa rebusan.

  4. 4

    Saat di saring, sisa2 bumbu ditekan2 agar mengurangi kadar air.

  5. 5

    Panas kan minyak, lalu goreng ayam beserta bumbu tadi.

  6. 6

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Sofie Arifin
Sofie Arifin @cook_20819797
lengkuasx brp bnyk bun ,? kok ga d sebutin

Ditulis oleh

FEANOV
FEANOV @feanov
pada
Ngawi, Jawa Timur

Resep Serupa