Mie & Chicken Steak Brown Sauce

Iis Cahyati
Iis Cahyati @cook_20090650
Medan

Mau berkreasi selama dirumahaja jadi deh buat ini mumpung semua bahan ada dikulkas. Buat berbuka cocok juga nih😊😊

Mie & Chicken Steak Brown Sauce

18 orang berencana membuat resep ini

Mau berkreasi selama dirumahaja jadi deh buat ini mumpung semua bahan ada dikulkas. Buat berbuka cocok juga nih😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 potongayam tanpa tulang (digprek hingga pipih)
  2. 5 helaikacang panjang (potong menjadi beberapa bagian)
  3. Wortel 2 batang (potong memanjang seperti di gambar)
  4. Bawang putih 1 siung (digeprek lalu diiris halus)
  5. Bawang bombai secukupnya diiris (bisa diganti bawang merah)
  6. Irisandaun bawang 1 helai
  7. Potonganpaprika dan cabai rawit secukupnya (optional)
  8. Kentang 2 buah (potong seperti di gambar)
  9. 2 sdmTepung maizena
  10. secukupnyaGaram & lada
  11. secukupnyaKecap manis
  12. 2 sdmSaus cabai
  13. 300 mlAir
  14. 3 kepingmie telur
  15. Tepung terigu secukupnya untuk menggoreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang goreng
    - potong kentang kecil dan memanjang lalu rendam dan simpan di kulkas selama 1 jam (tujuan supaya renyah)
    - setelah itu buang air dan diberi garam serta lada secukpnya
    - goreng dengan minyak panas sampai berwarna kuning keemasan (pakai api sedang)

  2. 2

    Ayam goreng tepung
    - setelah ayam digeprek sampai pipih maka diadoni dalam tepung terigu kering - dimasukkan ke dalam adonan basah tepung terigu yang sudah diberi garam dan lada secukupnya
    -dimasukkan kembali kedalam adonan kering tepung terigu
    - digoreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan

  3. 3

    Rebusan sayur
    -rebus irisan sayur kedalam air yang sudah diberi garam sampai empuk

  4. 4

    Kuah brown sauce
    - tumis irisan bawang, cabai, paprika, dan daun bawang sampai harum setelah itu dimasukkan larutan 2 sdm tepung maizena dalam 300 ml air
    - sambil menunggu agak kental masukkan kecap sampai berwarna kecoklatan, lada, dan garam secukupnya, serta saus cabai

  5. 5

    Mie rebus
    - rebus 3 keping mie dengan air sampai terendam, jika sudah mengembang lalu tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iis Cahyati
Iis Cahyati @cook_20090650
pada
Medan
masak itu bagi aku moodbooster iya kalau stres pasti maunya masak dan bereksperimen sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa