Cireng Bumbu Rujak

rizky rachmania
rizky rachmania @Nia2704
Malang-Jatim

Sebenernya agak trauma bikin cireng karena pernah bikin waktu ngegoreng meledak kyk petasan 🤣

Cireng Bumbu Rujak

80 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya agak trauma bikin cireng karena pernah bikin waktu ngegoreng meledak kyk petasan 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung tapioka
  2. 3 siungbawang putih
  3. secukupnyaLada
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 ikatbawang daun
  6. 1 gelasair panas
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu rujak
  9. 2 sdmair asam jawa
  10. sesuai seleraCabai
  11. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih,lada dan garam.

  2. 2

    Untuk membuat biangnya, panaskan segelas air, tambahkan 2-3 sdm tepung tapioka lalu aduk hingga mengental. Tunggu hingga tidak terlalu panas.

  3. 3

    Di wadah terpisah siapkan tepung tapioka sekitar 250 gram, tambakan daun bawang. Lalu masukkan adonan biang yang sudah mengental ke dalam wadah yg berisi tepung tapioka

  4. 4

    Aduk kedua bahan hingga tercampur rata dan kalis. Bentuk bulatan pipih dan tepuk2 di tepung tapioka agar tidak lengket saat digoreng.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng aci yg sudah dibentuk hingga mengembang, gunakan api sedang saja.

  6. 6

    Jika sudah mengembang, angkat dan sajikan dengan bumbu rujak nya. So yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizky rachmania
pada
Malang-Jatim
suka makan, suka jajan, suka masak. Bahagia itu memasak☺️kunjungi saya di ig: @rrachmanias
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa