Kue serimuka

Ini kue favorite almarhum papa ku..tapi setelah sekian lamaaa baru pertama kalinya coba bikin kue ini sendiri..ternyata ga ribet..aku recook resepnya mba @indahmulia.enaaaaaak... Resepnya juga cukup simple...worth to try #SerabiBekasi #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook
#DirumahAja
Kue serimuka
Ini kue favorite almarhum papa ku..tapi setelah sekian lamaaa baru pertama kalinya coba bikin kue ini sendiri..ternyata ga ribet..aku recook resepnya mba @indahmulia.enaaaaaak... Resepnya juga cukup simple...worth to try #SerabiBekasi #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook
#DirumahAja
Cara Membuat
- 1
Kukus beras ketan yang sudah direndam selama 20 menit
- 2
Rebus santan,gula dan garam sampai mendidih.lalu masukkan ketan yang sudah dikukus tadi.aduk sampai mendidih dan sat..lalu matikan api.
- 3
Masukkan ketan di atas loyang..tekan tekan hingga padat.
- 4
Bahan lapisan hijau:blender semua bahan sampai tercampur rata..lalu saring agar tidak ada adonan yang bergrindil.lalu panaskan di atas kompor sampai kental,mengkilap dan berat.matikan api
- 5
Tuang adonan hijau keatas ketan yang sudah di padatkan tadi.lalu kukus selama 45 menit
- 6
Setelah matang..keluarkan dinginkan dahulu..pastikan memotong dalam.keadaan sudah dingin agar rapi..sy udah ga sabarab jadi kurang rapi..selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Serimuka Pandan Kue Serimuka Pandan
Assalamualaikum,,,bunda semua,,,,ha.ha.ha. kmrn nyoba naklukin si kue yg sedari dulu jd primadona di hati,,,Dulu pas masih kecil mamah suka beli kue ini kl ke pasar,,,kangen bngt sama tasteny,,,dah lama jg pngn bs buat sendiri,,,kl beli tuh rasanya beda sama kl kita buat sendiri,,,,😁. Ada sentuhan spesial ya,,,sentuhan cinta disetiap gigitan nya,,,,Kemarin pas kueny matang,,,lngsng saya antar krmh mamah,,,saya bilang nih mah,kue yg dl suka mamah beli,,sekarang aq bs buat sendiri loh,khusus u mamah,😍☺.Resep source indah mulia dng penyesuaian#KangenKampung#Cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2 Dapur Maya -
Kue Serimuka (Talam Ketan Srikaya Pandan) Kue Serimuka (Talam Ketan Srikaya Pandan)
Nah ini dia salah satu penulis resep cookpad favoritku, mbak @olive1994 . Dan pas banget di weekend ini posbar Clover diminta untuk cooksnap resep beliau dalam #ArisanCooksnapMember jadi ciz langsung pilih resep yg belum pernah kubikin. Kebetulan resep ini sdh lama ada di list cookmark -ku. Semoga berkenan ya, terimakasih utk inspirasinya.#ResepPenulisFavoritku#Riscooker_OliveBundaQonita#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Sabtu_19524 DyahWuLan Bae -
Kue Serimuka Pandan Kue Serimuka Pandan
Ini kue penuh drama 😂 soal ini hasil dari daur ulang gara2 sok2 teu hehe....cerita tadi awalnya Nemu resep tanpa baca langkah langsung eksekusi ya....akhir adonan hijau nya seperti bubur di kukus sejam tetap ga mau keras...akhir adonan hijau nya di keruk semua dan di buang😂😂mikir sayang ketannya akhir di buat ulang dengan resep berbeda juga hampir gagal karena adonan hijaunya dimasak dl tapi salahnya tadi pake api besar akhir adonan hijaunya gosong bagian bawah nya dan bergerindil....serta adonan hijau udah rada2 bau gosong....gak habis akal adonan hijau sy saring lagi, hampir putus asa sih...dengan hasilnya nanti untung hasil ga ada bau gosong di adonan hijau nya dan tetep masih enak...belajar dari sebuah kesalahan...segala sesuatu itu walaupun terlihat sepele tapi ga selamanya itu hal yang mudah....tetep semangat ya emak2 ini resep dasarnyaenak bangettt dan perfect kok dasar emaknya aja kurang Aqua hehe... Nyny Cooking -
Ketan Sarikaya / Kue Serimuka Ketan Sarikaya / Kue Serimuka
Waktu saya kecil, saya suka sekali dengan kue ini.Tapi biasanya ibu saya buatnya pakai tepung hunkwe dan berwarna coklat putih.Nah ini jadi warna hijau putih dan ga pakai hunkwe Vince Hutagalung -
Kue Serimuka Merah Putih Kue Serimuka Merah Putih
BismillahMasih dengan kreasi kue daerah, kali ini bikin kue serimuka khas Banjar. Rasanya mirip dengan srikaya palembang tapi lebih padat karena menggunakan tambahan tepung. Tapi kali ini kue serimuka nya aku tambahkan pewarna merah dan perisa es doger untuk memeriahkan bulan kemerdekaan Indonesia yang ke-79.Source : mbak @iwuLan_14044039#wongkito_masaklemak#masakandaerahku#cookpadcommunity_palembang Rara Baabud -
Ketan Sarikaya / kue Serimuka Ketan Sarikaya / kue Serimuka
Jajanan ini sering saya temui waktu masih tinggal di Kaltim. Sewaktu liat ada yg share di ig langsung disave 😁 enaaak banget lho, yuk recook 😊Pandan sebisa mungkin jangan diganti sama essens ya, harus asli dari juice pandan Indah Mulia -
Ketan Srikaya/Kue Serimuka Ketan Srikaya/Kue Serimuka
Bumil ngidam ini udah lamaaaaaaak, tapi baru eksekusi sekarang, ini kuenya enak bangeeeet sungguh 😍😍😍Resep nyontek dr mba Indah Mulia 😊😊, terimakasih mbaaa resep juwarahnya 😋😍😍😍 tia amalia -
Kue Serimuka || Talam Ketan Srikaya Pandan Kue Serimuka || Talam Ketan Srikaya Pandan
Bismillah...setoran golden batik apron minggu ke-6 dengan yang manis legit bikin nagih😁Saya pertama kalinya saya bikin kue serimuka pakai resepnya kak hel @cookingwithhel hmmm enakkk😋Diresep asli ketan dimasak di ricecooker.ini saya aron di panci saja supaya cepat😁#PejuangGoldenBatikApron olive bunda qonita -
-
588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka 588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka
Assalamu'alaikum sahabat Pader . . . Happy Friday yaah . . . Ini saya lagi ngepoin makanan khas melayu yang bernama Ketan Srikaya, atau kalau di Malaysia sering disebut Kue Serimuka. Yang bikin penasaran saya sebenarnya ada di warna ketannya yang belang-belang karena diberi pewarna alami bunga telang. Tapi karena tanaman bunga telang saya masih kecil, kelamaan lah kalau harus nunggu berbunga. Walhasil, saya siasati dengan memberikan beberapa tetes pewarna kue. Alhamdulillah, jadi, dan ternyata disuka warga rumah. Nanti kalau si Telang sudah berbunga mau coba lagi deh💪😄 Dalam resep ini saya buat serikayanya ditim setengah matang, untuk mempercepat proses mengukus. Tapi, next . . . mau coba yang langsung dituang diatas ketan, baru dikukus. Dan, semangat #BerburuCelemekEmas gak boleh berhenti, apalagi target #Resolusi2019 gak kelar . . . gak lah yaaa . . . Yuk dicoba, semoga disuka dan barokah, aamiin 🙏👍😋😗🎁 (110119)-8.#ResepdeBloom#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Blitar#CookpadIndonesia#CloverCookingLover#KomunitasPaders#Resolusi2019 JE deBloom -
Talam Ketan Sarikaya/Kue Serimuka Talam Ketan Sarikaya/Kue Serimuka
Aku suka banget jajanan yang satu ini karena gurih dan manis. Kalau ditempatku di jual per loyang, lumayan juga harganya jadi kita buat sendiri aja ya... VannyLiem -
Kue Serimuka/ Ketan Sarikaya (tanpa tepung) Kue Serimuka/ Ketan Sarikaya (tanpa tepung)
Loyang bulat d = 22cmUntuk resep diatas santan kental Dan cair nya diperas dr 1 butir kelapa..Ketan Sarikaya salah satu kue tradisional yang sangat digemari semua orang. Kebanyakan ketan sarikaya yang dijual dipasar menggunakan tepung pada lapisan sarikaya nya,, dan itu yang membuat saya kurang suka.. saya terbiasa makan ketan sarikaya yang bener benar telur, santan Dan gula 😄😄, jadinya langsung nolak yg pake terigu.Nah,, ini resep Dari ibu Mertua saya,,bener bener enak.☺️☺️Kalo bikin ini pasti bikin 2 loyang , soalnya tetangga saya juga pada suka..☺️☺️..#ketansarikaya#resepdapunyak#jajanantradisional#olahansantan#olahanketan Dapu Nyak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar