Cireng kuah rujak takaran sendok

Sarah Miranti Nur Oktavia
Sarah Miranti Nur Oktavia @cook_21744469

Cireng kuah rujak takaran sendok

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cireng
  2. 120 gramtepung tapioka (-+ 8 sendok)
  3. 3 sendok makantepung terigu
  4. 1 batangsedang bawang daun
  5. Royko 1 sdt (bisa diganti 3 bawang putih di haluskan)
  6. 1/2 sdtLada
  7. 150 mlAir
  8. secukupnyaMinyak
  9. Kuah rujak
  10. 1 Sdmasam
  11. 2cabai merah sedang, potong kecil"
  12. 7cabai rawit kecil, potong kecil" (sesuai selera yah)
  13. 1atau 2 gula merah jawa ukuran kecil
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdmTakara sedangTepung maizena
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan yang berisi air 150 ml masukan royko 1sdt, lada 1/2sdt,bawang daun dan 2 sendok tepung tapioka dari tepung 120 gram.aduh hingga merata

  2. 2

    Setelah ituu nyalakan kompor dg api kecil dan di aduk lg sampe menjadi adonan lengketi,di diamkan agar tidak dingin

  3. 3

    Selama menunggu adonan cireng dingin,siapkan kuah rujak

  4. 4

    Masukan 2 cabai merah, 4 cabe rawit yg sudah di potong dan 1/2 sdt garam di haluskan mengunakan ulekan

  5. 5

    Ketika sudah halus masukan 1 gula merah sedang hingga merata

  6. 6

    Oh iya jangan lupa siapkan asam dan air hangat secukupnya -+ 25 ml,masuk ke kuah rujak sedikit demi sedikit (sesuai selera kalau aku sampe agak cair tapi rasa tetap di utamakan)

  7. 7

    Siapkan wajan kecil lalu masukan kuah rujak dengan api sedang, siapkan +- air 25 ml dengan tepung maizena lalu masukan kedalam kuah rujak hingga menjadi kental

  8. 8

    Untuk cireng masukan 120 gram tepung tapioka dan 3 sdm tepung terigu ke wadah sedang di aduk merata dan masukan adonan cireng di aduk hingga merata juga lalu bentuk adonan cireng sesuai selera masing-masing

  9. 9

    Siakan minyak goreng secukupnya dengan api sedang

  10. 10

    Lalu masukan cireng kepengorengan hingga warna agak kecoklat lalu tiriskan dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah Miranti Nur Oktavia
pada

Komentar

Resep Serupa