Rosquitas 😋😋😋

Rocio Rojas
Rocio Rojas @rorojas

Hola gente linda ! Como están ? Les quiero compartir esta receta muy rica que hice el otro día y es súper fácil de hacer. Espero que les guste 🥰🥰🥰

Rosquitas 😋😋😋

Hola gente linda ! Como están ? Les quiero compartir esta receta muy rica que hice el otro día y es súper fácil de hacer. Espero que les guste 🥰🥰🥰

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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 0000
  2. 30 grazúcar o 2 puñados
  3. 50 grlevadura
  4. 40 grmanteca
  5. 1 pizcasal
  6. 1 chorritoesencia de vainilla
  7. cantidad necesariaagua
  8. Para hacer la esponja :
  9. 1 cucharaditaazúcar
  10. 1 cucharaditaharina 0000
  11. 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    En la mesada o un bowl colocamos la harina y hacemos un hueco. Mientras en una compotera vamos a hacer la esponja que lleva 1 cucharadita de harina, 1 cucharadita de azúcar y un poco de agua revolvemos todo y tapamos

  2. 2

    La esponja ya está lista entonces en el hueco de la harina colocamos el resto de los ingredientes y agregamos la esponja comenzamos a mezclar echamos agua de a poco hasta lograr una masa lisa. Dejamos leudar por media hora.

  3. 3

    Una vez que leude vamos a aplastar con la mano para sacar el aire. Comenzamos hacer las rosquitas hacemos tiras y luego unimos.

  4. 4

    Ahora que tenemos todas las rosquitas dejamos leudar 10 minutos.

  5. 5

    Vamos a freír las rosquitas en aceite a fuego medio cocinamos de cada lado. En un plato tenemos que tener azúcar Apenas sacamos de la aceite pasamos por azúcar de cada lado

  6. 6

    Listo termine de freír y las coloque en una fuente. Son muy ricas y fácil de hacer espero que les guste gracias 😇🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rocio Rojas
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