Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri
Suami minta dibuatkan pentol, apalah daya aku tak terlalu mengerti masak.. akhirnya dibantu bibi untuk racikan nya.. dan enak banget kenyel.. bisa buat bakso, bisa buat pempek, bisa buat pentol atau bisa juga tekwan.. simple dan bahan ga ribet..
Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri
Suami minta dibuatkan pentol, apalah daya aku tak terlalu mengerti masak.. akhirnya dibantu bibi untuk racikan nya.. dan enak banget kenyel.. bisa buat bakso, bisa buat pempek, bisa buat pentol atau bisa juga tekwan.. simple dan bahan ga ribet..
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan tenggiri, air, bawang merah, bawang putih
- 2
Masukan bahan yg sudah dihaluskan ke dalam tepung, lalu aduk dan ulen sampai kalis
- 3
Panaskan air, tambahkan sedikit garam, bawang putih yg sudah dihaluskan dan kaldu sapi..
- 4
Lalu masukkan cetakan adonan yg sudah dibuat kedalam air, lalu tunggu sampai air mendidih dan cetakan ngapung ke atas air.
- 5
Simpan ke dalam tempat yang diinginkan, dan kuah rebusan bisa dijadikan kuah bakso dengan menambahkan daun bawang..
- 6
Untuk membuat mpek-mpek, cetak panjang atau sesuai selera, lalu digoreng setelah direbus.. Saos sesuai selera..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ikan Tenggiri / Pentol / Tekwan Bakso Ikan Tenggiri / Pentol / Tekwan
Makanan favorit banget ini hampir sering ada stok dirumah buat cemilan bisa digoreng, buat sop, atau tekwan 😅 Cukup kenyal jugaaaa tanpa bahan pengaweeett...
-
Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan
Favorit anak-anak. Digadoin cepet banget habis 🤩
-
269. Pentol Ikan Tenggiri untuk Celimpungan/Tekwan 269. Pentol Ikan Tenggiri untuk Celimpungan/Tekwan
BismillahResep Minggu ke-31 PGBA (29 Agustus-4 September 2022)Source: @anda_raniTema Meolah Caruan Kaltim Minggu ke-1 September ini adalah Kreasi Celimpungan Khas Palembang. Pertama lihat nama menunya saya belum kebayang seperti apa sih si celimpungan ini?Langsung dah searching resep di cookpad dan ternyataa celimpungan salah satu menu masakan berbahan pentol ikan alias pempek. Waaah seneng sekali dapat tahu menu baru khas nusantara. Bangga jad orang Indonesia yang kaya akan kulinernya😍.Untuk membuat celimpungan tentunya harus ada pentol celimpungannya dulu. Kali ini saya pilih resepnya bunda @anda_rani untuk saya cooksnap. Resep ini juga digunakan sebagai resep untuk membuat pentol tekwan, bedanya untuk tekwan dicetak lebih kecil dibanding yang digunakan untuk celimpungan.Sebenarnya di sini banyak dijual pempek bulat yang bisa saya gunakan sebagai pentol celimpungannya. Tapi lebih afdol kalo buat sendiri. Dan kebetulan di rumah ada stok daging ikan tenggiri😊. So...yuk dikepoin resep dan cara buat pentol celimpungan yang lembut dan gurih ini😘.#MeolahCaruan_CelimpunganKhasPalembang#CelimpunganKhasPalembang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron
-
Biji tekwan / bakso ikan Biji tekwan / bakso ikan
rencana mau buat bakso ikan tp kok jadi nya malah biji tekwan ya...😄😄
-
Pentol Tekwan (Bakso Ikan) Pentol Tekwan (Bakso Ikan)
Resep didapat dari berbagai sumber yang kutanyai saat berada di Lampung. Kali ini pakai ikan ekor kuning. Menurutku rasanya lebih gurih dibanding dengan tengiri.#PejuangGoldenApron3 #DigilingDaging#Semarak_DigilingDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#MingguKe_48
-
Tekwan Bakso Ikan Tekwan Bakso Ikan
Menyambut Bulan Suci Ramadhan, udah boleh ni pilih-pilih menu buat sahur dan buka puasa. Hihii 😊#WarisanKulinerNusantara#AntiRibet#SiapRamadan
-
Bakso ikan kuah tekwan Bakso ikan kuah tekwan
Rencananya mau bikin tekwan tapi didaerahku sini gda yg jual jamur kuping dan bunga sedap malam ya sudah bikin bakso ikan aja kuahnya pake kuah tekwan 😅
aminah -
Pempek Nasi Bakso Ikan Pempek Nasi Bakso Ikan
Punya sisa nasi langsung kepikiran buat pempek. Kali ini bikin pempek nasi dan bakso ikan biar ada aroma ikannya. Rasanya mantul, sedikit kenyal dominan empuk. Paling mantap dimakan ketika hangat dan ditambah dengan cuko..yummy#sisanasi#masaksetiapbagian#masakbarenganak
-
Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan
Resep ini saya ambil dari buku Chef Gerry Rudy. Cuma disesuaikan jumlah bawangnya saja. Oiya, resep ini bisa dibuat tahu bakso ikan juga.
-
Mpek2 pentol ikan tengiri Mpek2 pentol ikan tengiri
Kesukaan keluarga utk buka puasa makan yg segar segar selain es buah, sgra eksekusi hayukkkkk #SiapRamadhan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar