Udang Brokoli Saos Padang

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-30 Menit
1 Porsi
  1. 250 gramUdang Segar Ukuran Sedang/Besar
  2. 1 IkatBrokoli (Cuci Bersih, potong & Rebus Sebentar)
  3. 3 SiungBawang Putih
  4. 5 SiungBawang Merah
  5. 5Cabai Besar (Buang Bijinya
  6. 5 BuahCabai Rawit (sesuai selera)
  7. 1 Ruas JariJahe
  8. 1 SdmKecap Ikan
  9. 2 SdmSaos Sambal
  10. 1 SdmSaos Tiram
  11. 1 SdtKaldu Jamur
  12. secukupnyaGula, Garam, Merica
  13. Air

Cara Membuat

15-30 Menit
  1. 1

    Cuci Bersih udang, Buang Kepala dan Kulitnya, sisihkan

  2. 2

    Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, jahe, cabe Merah Besar, cabe Rawit hingga halus, bisa di uleg atau di blender

  3. 3

    Kemudian Siapkan 3 Sdm Minyak Goreng, dan tumis Bumbu Halus hingga harum

  4. 4

    Tambahkan Air secukupnya, masukkan kecap asin, saos sambal dan tomat, serta saos tiram, kemudian diikuti gula, garam, kaldu jamur, dan Lada, Koreksi Rasa

  5. 5

    Aduk sebentar sampai bumbu Tercampur Rata, kemudian masukkan Udang yang sudah dibersihkan, masukkan Brokoli yang sudah direbus setengah matang, aduk2 dan masak sebentar hingga matang

  6. 6

    Angkat dan Tiriskan, Udang Brokoli siap Dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Maharani Roosfania
Tiara Maharani Roosfania @tiararoosfania
pada
Sidoarjo, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa