SUP AYAM TETELAN & STOCK

NingSaras
NingSaras @NingSaras
Bgr-Bks

Sup Tetelan Ayam Simple & u/ Stock Buka Puasa.

Sup tetap SEGAR & CANTIK untuk yg berbuka, tanpa harus ribet memasak 2x hehe🤩😋

SUP AYAM TETELAN & STOCK

17 orang berencana membuat resep ini

Sup Tetelan Ayam Simple & u/ Stock Buka Puasa.

Sup tetap SEGAR & CANTIK untuk yg berbuka, tanpa harus ribet memasak 2x hehe🤩😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. SECUKUPNYA💥BAHAN TUMISAN
  2. 3 siungbawang putih geprek/haluskan
  3. 2 siungbawang merah (optional) ==> haluskan unt dan wajib tumis jk ada bamer
  4. 1/2 sdtmerica geprek/haluskan
  5. Secukupnyapenyedap (garam, gula, kaldu jamue jk suka)
  6. SECUKUPNYABAHAN 💥CEMPLUNG :
  7. Ayam tulangan (ceker, cincang daging ayam)
  8. Wortel, kol, kentang
  9. Tomat (optional), jk ingin ada tambahn rasa segar asam
  10. SecukupnyaSeledri cincang (bagi sya wajib ada seledri, krn seledri adalah pembeda antara harum sop dan capcai😁
  11. SecukupnyaBawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis smua bahan tumisan.

    Jika memakai bawang merah wajib sp masak ya, agar manisnya keluar dan tidak langu

  2. 2

    Jika tumisan sdh wangi masak, masukkan air sesuai porsi yg diinginkan.

    Tambahkan penyedap (garam, gula, kaldu jamur jk suka)

  3. 3

    Jika air berbumbu sdh mendidih, masukkan cincangan ayam.

    Tunggu sampai mendidih kembali.

  4. 4

    Karena ini smbil untuk membuat stok buka puasa, sy merebus sayuran terpisah dari kaldu sup ayam.

    Rebus sayuran setengah matang.

    Sisihkan dan masukkan kulkas. Shg sayuran tetap segar saat nanti dicampurkan dng kaldu cincang ayam saat tiba waktunya berbuka.

  5. 5

    Untuk porsi yg sedang berhalangan puasa, rebusan bs dimatangkan, lalu tuang kaldu sup ayam.

  6. 6

    Rasanya sangat segar bun, krn warna dan gizi tdk habis dlm didihan kaldu sup dlm waktu lama 😋

  7. 7

    Sajikan dengan taburan seledri cincang segar dan bawang merah goreng

  8. 8

    Porsi untuk yg nanti berbuka puasa, tinggal dipanaskan sp mendidih kaldu sup ayamnya, dan keluarkan dr kulkas sayuran2 yg sdh direbus 1/2 jam sebelumnya.

    Tinggal disiramkan dan sayuran akan memasak sndiri dr kuah panas kaldu tsb tanpa menjadi tidak segar warnanya😊

  9. 9

    Sup yg terhidang akan tetap segar, cantik dan nikmat tanpa bahan2nya layu🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NingSaras
NingSaras @NingSaras
pada
Bgr-Bks
Masakan/baking sederhana yg mudah dilakukan ibu rumah tangga atau ibu bekerja 🥰.Yup, krn sebelumnya selama 20an th lebih, sy adalah ibu karir/bekerja, yg dgn demikian masak-memasak harus saya tularkan pd mbak ART agar gizi anak di rumah tetap terjaga selama ibunya bekerja🥰Jadilah masak-memasak sbg otodidak passion saya ketika ada waktu luang, selain jg melukis, nonton konser, menulis.., yang kadang terbit di majalah, tapi lebih sering tertolak redaksi hahaha 😂🤭 (masa sebelum ada internet & online spt skrg ini😁).Ah sudahlah, masa lalu wkwkkw .. 😂😂Daaann urusan masak.., dapur kudu bersih dulu, rapi cling, siap dng tempat sampah.., baru deh bergerak masak (habit yg kadang bikin bete malah) 😁🤭, tetapi memang begitu sesi masak selesai, saat itu jg tak ada sampah ato noda berceceran, NO jorok-jorok party, absolutely anti kejorokkan wkwkk...😂🤭Kata bocil sy yg kuliah di Psikologi, Ibunya ini kena syndrom OCD (Obsessif Compulsif Disorder) soal kebersihan & kerapian rumah wkwkwk..🤣🤔🤭😂, ada2 bae😂🤭Ikutan Cookpad inipun tadinya krn saran dr kawan2 yg suka sekali menggasak masakan saya saat mampir main, yg katanya masakan sy cukup nnyaamm.., mungkin krn saat pas main mereka lg pada laper kali yak wkwkwk 😂🤣😍Jadilah sy mulai mencoba gabung Cookpad yg ternyata mmg asyik buat lihat2 ragam masakan & ikutan upload masakan, meskiiii lebih sering muaaleeesss pake buaangeett ...apalagi bakiiingg..hadeehhh..nightmare karena males ribet ukur-ukur timbang2 bahan wkwk...😂🤭, plus musti motret-motret📸 pulak!!😭😖🥹🤦‍♀️😂 Klop dah malesnya!!😂😂🤭🤭 ❤Tapiii..semangat👩‍🍳 mah teteuup masih tersisa meski sempat vakum bertahun-tahun lalu😆.Begitulah, th 2024 ini sy mencoba untuk kembali me-CookPad-kan diri kembali 😂Tentu sj dng baking or cooking yg gembira ala2 saya wkwk😂🤣 Dlm artian: baking n cooking bg sy adalah sesuatu yg ga perlu dibikin ribet oleh pakem, krn kita dianugerahi jiwa & taste untuk explore dlm segala situasi !😉😋😍So, Lope Cookpad!!👩‍🍳🥂❤😍Happy Cooking, Happy Life🥰🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa