Sayur santan tempe tahu / sayur jawa

✨MamaGen✨
✨MamaGen✨ @mamagen
Jakarta, Indonesia

Mamiku buat sayur ini waktu aku sebelum nikah.. aku tanya nama sayur ini apa? Mami bilang sayur jawa.. lucu ya ntah si mami mengarang sendiri atau engga. Yg pasti sayur buatannya enak bgt walaupun tanpa santan karna papiku engga bisa konsumsi santan semenjak usianya masuk kepala 5.. *jadi curhat* hehe okeeeh mari kita buat langsung. Berikut bumbunya..

Sayur santan tempe tahu / sayur jawa

Mamiku buat sayur ini waktu aku sebelum nikah.. aku tanya nama sayur ini apa? Mami bilang sayur jawa.. lucu ya ntah si mami mengarang sendiri atau engga. Yg pasti sayur buatannya enak bgt walaupun tanpa santan karna papiku engga bisa konsumsi santan semenjak usianya masuk kepala 5.. *jadi curhat* hehe okeeeh mari kita buat langsung. Berikut bumbunya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongtempe daun (tebal 3cm)
  2. 5 bhtahu coklat
  3. 1 bhserai (geprek)
  4. Sedikitlengkuas (geprek)
  5. 4 bhcabai rawit orange (utuh ya jgn dipotong)dan selera pedas'y
  6. 3 bhdaun salam
  7. 2 bhdaun jeruk
  8. 1 bkssantan kara 65ml
  9. Secukupnyaair, garam, mecin, gula, kaldu (aku pakai totole)
  10. Bumbu halus :
  11. 2 siungbaput besar
  12. 6 btrbamer kecil
  13. 5 bhcabai merah keriting (selera)
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1/2 sdmketumbar (aku skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus disertai serai, lengkuas, d.bawang, d.jeruk, cabai sampai harum..

  2. 2

    Kemudian masukan air tunggu mendidih beri garam,mecin,gula,kaldu, lalu masukan santan kara. Aduk rata. Kemudian masukkan tempe dan tahunya. Sajikan. Atasnya bisa dikasih bagor.. beuuhhh nunggu bedug deh 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
✨MamaGen✨
✨MamaGen✨ @mamagen
pada
Jakarta, Indonesia
Assalamualaikum 🙏Semoga bisa bermanfaat 😇🗓 January 2020📧 rdeslianic@gmail.com📲 @satujempolTerima kasih yang sudah follow, recook, reshare, cooksnap dan modifikasi resep 💐🤗Happy CookingMamagen 🤍✨️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa