Pastel Renyah Sayur Keju

Tri Thomas
Tri Thomas @tri_thomas
Cimahi
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 100 mlair
  3. 2 sdmmuncung mentega
  4. 1 btrtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan isi ;
  7. 1 bkssoun (rendam air hingga empuk, tiriskan)
  8. 1 buahwortel (potong2 kotak kecil)
  9. 1 buahkentang (kupas, potong kotak2 kecil)
  10. 4 buahbuncis (potong2 tipis)
  11. 1 btrtelur (rebus, potong2)
  12. 1/2 btrbawang bombay (potong2, cingcang)
  13. 1bawang putih (cingcang)
  14. 100 mlair
  15. Keju parut secukup nya
  16. Garam, kaldu, gula, merica bubuk, secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.. masukan kentang, wortel, buncis dan air, aduk..

  2. 2

    Tambahkan garam, kaldu, gula dan merica, aduk.. terakhir masukan soun dan irisan telur, aduk rata.. masak sampai air meresap.. sisihkan

  3. 3

    Bahan kulit : campur tepung terigu, telur, mentega dan garam.. aduk, tambahkan air, uleni sampai kalis.. tutup adonan dan istirahatkan..

  4. 4

    Ambil adonan sesuai keinginan, pipihkan dgn bentuk membulat..

  5. 5

    Isi adonan dgn isian yg sudah di buat dan taburi isian dgn keju parut, lipat adonan menjadi setengah lingkaran, cubit dan pilin2 di setiap pinggiran nya.. lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Goreng pastel di minyak banyak sampai matang dan warna kuning kecoklatan dgn menggunakan api sedang..

  7. 7

    Pastel renyah sayur keju siap di hidang kan.. 🤗😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Thomas
Tri Thomas @tri_thomas
pada
Cimahi
Masakan rumah dgn bumbu mudah 🍳🍽️ 🏡https://youtube.com/@tryacimahi
Lebih banyak

Komentar (2)

Evy Kusumawati
Evy Kusumawati @ev357977
Sudah nyobain...enak..meski isinya tidak sama persis,cuman pakai wortel & telur rebus

Resep Serupa