Ayam Woku

Sisa stock ayam di freezer udah hampir seminggu jadi kita abisin aja buat bikin resep ini karna bosen kalo cuma digoreng doang
Ayam Woku
Sisa stock ayam di freezer udah hampir seminggu jadi kita abisin aja buat bikin resep ini karna bosen kalo cuma digoreng doang
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam yang sudah dipotong-potong lalu rebus sampai matang
- 2
Haluskan bumbu-bumbu dengan diuleg atau diblender bebas
- 3
Siapkan minyak 4sdm dengan api sedang, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu cemplung
- 4
Tambahkan air kaldu rebusan ayam kedalam bumbu yang sudah ditumis lalu beri garam, penyedap rasa dan gula
- 5
Aduk-aduk sampai tercampur semua, masukan ayam
- 6
Tunggu sampai air agak meresap ke ayam, istilahnya “nyemek-nyemek” lalu masukkan irisan daun bawang
- 7
Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup Ayam Woku siap dihidangkan
- 8
Bisa juga tambahkan daun kemangi agar lebih sedap namun saya kehabisan diwarung jadi di skip namun rasa tetap enaaak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Ikutan kontes cookpad yang berbahan dasar daging. Kali ini daging ayam fillet yang ada stock sebenarnya lebih enak daging ayam yang ada tulangnya. Resep bumbunya aq pakai bumbu yang sudah di blender karna bumbu sring layu jadi aq blender & simpan di freezer. Aq juga stock bumbu-bumbu bubuk, efek bumbu sring layu jd nyetokin yg tahan lama aja hehe. #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam Maya Christina -
Ayam Woku Ayam Woku
Minggu, 06 Nov 2022, 20:16 WIBCeritanya waktu itu lihat teman update status WA lagi masak ayam woku, wahh jadi keidean juga ingin bikin yang sama. Karena memang lagi bosen banget klo ayam yg udah ada di freezer hanya diungkep untuk ayam goreng aja.Langsung deh cari resep di cookpadnya Bu @TiniRostiawati76, cuss langsung eksekusi.Saya bikinnya disesuaikan dengan porsi ayam yg saya buat, dan kurang di daun kunyit aja karena lagi ngga punya. Pakai daun salam dan daun jeruk juga yg udah pada kering, gpp lah yaa karena kena air masakan juga ngembang lagi itu daun 😂, yg penting ngga busuk aja daunnya hihihi.Btw, selamat ulang tahun cookpad yg ke 11 di tanggal 12.11.2022 nanti, semoga komunitasnya makin bertumbuh, makin memberikan banyak manfaat dan ilmu 🥰.#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 40#CookpadCommunity_Bandung#Berbag11Cerita#PosbarSpesial Geby Sabrina ED -
Ayam Woku Ayam Woku
Pertama kali masak ayam woku karna penasaran liat fotonya seperti enak menggiurkan.. tak cobalah ayam woku ini, dan ternyata enak cuma kurang pedas aja karna stok cabe saya tinggal dikit. Next mau coba bikin lagi dengan porsi cabe sesuai resep asli.Tips:- Potong ayam kecil2 aja atau mau difillet juga boleh, biar matang sampai kedalam2nya karna ayamnya tidak dgoreng dulu.- Khas ayam woku rasanya harus pedas, jadi cabenya jangan dikurangi.- Kemangi harus segar ya..Source: Melissa Winatamarjito#Pejuanggoldenapron3 Mom Jeff
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar