Ayam Woku

utamifiqih
utamifiqih @cook_14443996
Bandung

Salah satu menu ayam pedes favorit. Udah beberapa kali recook dari resepnya mbak Rahayu. Gak pernah bosen makan olahan ayam ini.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Ayam Woku

47 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu ayam pedes favorit. Udah beberapa kali recook dari resepnya mbak Rahayu. Gak pernah bosen makan olahan ayam ini.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 ekorayam (dipotong jd 10 bagian)
  2. 800 mlair
  3. 4 sdmminyak goreng
  4. Bumbu Halus
  5. 10 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 10 buahcabe merah keriting
  8. 3 buahcabe rawit merah
  9. 4 butirkemiri sangrai
  10. 3 cmjahe
  11. 4 cmkunyit
  12. Bumbu Cemplung
  13. 2 btgserai geprek
  14. 2 lembardaun pandan
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. 3 lembardaun salam
  17. 2 cmlengkuas
  18. 7 buahcabe rawit belah dua tidak putus
  19. 1 ikatdaun kemangi
  20. 1 batangdaun bawang
  21. 2 sdmair jeruk nipis
  22. Bumbu Lainnya
  23. Secukupnyagaram
  24. Secukupnyagula
  25. Secukupnyakaldu bubuk ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun pandan, daun salam dan lengkuas dengan minyak sampai wangi.

  2. 2

    Masukan ayam yang sudah dipotong dan di cuci bersih. Aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Masukan air. Tambahkan bumbu lainnya dan air jeruk nipis. Setelah air mendidih koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Masukan daun kemangi, daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata sampai layu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
utamifiqih
utamifiqih @cook_14443996
pada
Bandung
Keturunan batak dan sunda yang hobi masak dan makan. Awalnya cuma bantuin ibu masak, sampe akhirnya sering gantiin tugas ibu untuk masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa