Ayam Tepung Balado

7 orang berencana membuat resep ini
Noor Elizzah
Noor Elizzah @cook_20440071
Batam
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong sedang
  2. 1 lembardaun jeruk, iris (optional)
  3. Garam, penyedap
  4. Bahan tepung ayam
  5. 1 buahtelur
  6. Secukupnyatepung ayam, saya pakai sajiku serba guna
  7. Air
  8. Bumbu halus
  9. 10 buahcabe merah
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu ungkep/rebus ayam sebentar ya. Supaya empuk. Setelah itu sisihkan

  2. 2

    Siapkan adonan tepung ayam dengan 2 wadah. 1 wadah kocok telur sambil dikasih air dan tepung sajiku sedikit. Wadah 2 siapkan tepung sajiku kering saja.

  3. 3

    Balurkan ayam diadonan telur lalu balurkan lagi ke wadah 2 dgn tepung sajiku kering. Lakukan sampai selesai ya

  4. 4

    Siapkan minyak panas. Lalu goreng ayam tepung sampai kecoklatan. Angkat tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu halus bersama irisan daun jeruk sampai wangi.

  6. 6

    Tambahkan garam, penyedap. Koreksi rasa lalu masukkan ayam tepung yg sudah digoreng

  7. 7

    Ayam tepung balado siap disantap... Eitss tunggu azan magrib ya. Hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Noor Elizzah
Noor Elizzah @cook_20440071
pada
Batam

Resep Serupa