Biscotti al cocco
Debora#maniinpasta @cook_16996935
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola montiamo con le fruste elettriche le uova con lo zucchero in modo da ottenere un impasto chiaro e spumoso, poi unire il sale e la vanillina.
- 2
Una volta amalgamate all’impasto aggiungere la farina di cocco e mescolate con un cucchiaio.
- 3
Con l’impasto così ottenuto con le mani creare delle palline di circa 2/3 cm, metterle sulla placca sopra a della carta da forno, distanziandole perchè un po’ lieviteranno.
- 4
Cuocere in forno caldo a 160° per 20 - 25 minuti.
- 5
Una volta raffreddate cospargerle con lo zucchero a velo.
Cooksnap
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