Torta al cocco

Name: Torta al cocco
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g zucchero; 2 uova; 125 g burro fuso; 100 g farina; 200 g cocco grattugiato; 1 cucchiaino lievito; 1 bustina vanillina; Q.b. zucchero a velo; Q.b. cacao zuccherato

Francesca Sedda @FrancySedda_83

Torta al cocco

Francesca Sedda @FrancySedda_83

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Ingredienti

20 min

8 porzioni

250 gzucchero
2uova
125 gburro fuso
100 gfarina
200 gcocco grattugiato
1 cucchiainolievito
1 bustinavanillina
Q.b.zucchero a velo
Q.b.cacao zuccherato

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Istruzioni per cucinare

20 min

1

Mescolare le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, il cocco, la farina setacciata con il lievito ed infine la vanillina. Mettere il composto in una tortiera imburrata ed infarinata, infornare a 180°C per 20 minuti circa.
2

Quando la torta sarà fredda, decorarla con lo zucchero a velo ed il cacao.