Bismillah,...Menu masakan yang paling banyak di request teman teman kalo lagi ngumpul, selain suami dan anak anak tentunya☺️Saya memasaknya dengan api sedang cenderung kecil sehingga waktu yang diperlukan untuk empuk agak lama. Namun dijamin bumbu nya meresap ke cumi.Anak anak suka sekali dengan kuah hitamnya, rasanya gurih. Cumi nya pun tidak saya potong karena rata rata saya pilih yang ada telor nya didalam. Biar mantap dan puas saat makan. Yuuuk ah

Mendung lagi mendung lagi, syahdu betul cuacanyaaa.Menunya masih tentang seafood. Kemarin pas kepasar ada cumi kecil. Enak kalo ukurannya kecil gak perlu potong, cukup buang tulang dipunggungnya. Kalo bikin cumi di masak hitam gitu ingat adik bontot yg suka banget sama lauk ini.Sama dengan udang atau jenis seafood lainnya, hati-hati ketika penambahan garam dan gula, karena seafood ketika dimasak sudah mengeluarkan kaldu. Untuk masak cumi jangan sampai over cook yaa nanti keras/alot. This is my recipe 👇

Pertama kali masak cumi-cumi permintaan suami. Ternyata tidak serempong yg di bayangkan 😃

Lagi ke pasar awalnya mau beli ikan, tapi kok liat cumi seger2 bgt, langsung beli deh, tp blm tau mau dimasak apa, buka2 cookpad, ada resep cumi hitam ala mba Nisyah, segerrr bgt keliatannya, cuss langsung buat resepnya sm seperti mba Nisya... enakk bgt segerrrr... bikin nambah nasi terusss dehh dijamin😋😋

Jangan menilai dari penampilannya, meski hitam waduhhhh sangat memikat lidah...Masa kecil suka nungguin Almh. mbah umi'(nenek) masak cumi itemBumbunya simpel cuma dicemplung cemplung aja tak ada yg diulek tapi enakkkknya kebangetan.Makannya sambil belepotan item item selesai makan pastii mampir depan cermin hanya mau liat gigi yg hitam hitam..oh masa kecilku🤭😜📝Jika cumi fresh, tanpa duo daun aromatik dan juga tanpa lengkuas, jahe pun tetep aaaaman gak bakal amis.Sebenernya bumbunya hanya duo bawang, merica, dan asam jawa sedikit saja ini sudah wenakkkk moms..#cookpadcommunity_surabaya

Kebetulan cumi murah dan paling disukai suami nah capcussss dah bikin cumi kuah hitam khas bugis 😋menu buka puasa sederhana tapi bikin nambah berpiring2 yuk cobain resep nih...#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Buat saya, masak cumi itu pantang dibuang tintanya. Kalopun pas lg gak dipake mesti tetap disimpan. Masak cumi hitam gini emang paling simpel dan enak.

suka banget sama masakan cumi hitam, tapi belum pernah masak sendiri, selalu beli.Hari ini coba masak karena lagi pengen banget!Resepnya hasil browsing, kulik-kulik dan padu padan supaya dapat paling praktis aja bahan dan langkah masaknya. Yang paling penting sih bahannya ada semua di rumah.Karena di rumah kebanyakan yang tidak suka pedas jadi cabai rawit diganti cabai merah dan hijau besar yang bijinya saya buang.

Karena lagi mencoba untuk gak masak versi pedasnya, jadinya dimasak kuah hitam aja 😅😅😅 yuk cobain mom ☺

Masak cumi paling simple ya ini 😁😁, beneran deh 😉#SiapRamadan

Bismillah...Memasak cumi paling enak memang pakai tintanya.Gurih dan aromanya khas.Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, maka pilihlah cumi yang memang benar2 segar.Cirinya adalah daging luar cumi masih mengkilap, adanya aroma khas tinta dan tentunya tidak ada bau yg menyiksa hidung ketika dicium..Di kampung saya yg berada di pesisir pantai, menjadikan masyarakat disana sangat menyukai semua olahan yang berasal dari laut.Masih sangat fresh dan memiliki rasa manis khas sea food.#CookpadCommunity_Depok19062021MitaLa_22

Resep dadakan, untuk pertama kalinya masak cumi-cumi dirumah. Tiba-tiba aja tadi ibuk nawarin cumi-cumi, dan disuruh masak sendiri kalau mau.. Ya jelas mau'lah.. awowkwkwLangsung tadi siang nonton tutorial cara bersiin cumi-cumi. Soalnya selama ini ibukku gk pernah mau ngolah cumi-cumi. Alasannya mengandung kolesterol dan baunya amis banget, padahal anak-anaknya udah dari lama request masak cumi.Alhamdullilah, waktu masak cumi hitam ini tadi gk berbau amis sama sekali. Rasanya gurih dan sedikit pedas. Enakkk..Semoga teman-teman suka dengan resep cumi hitam ala aku..#CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen