Udang Kecap Sederhana

Diah Masythoh
Diah Masythoh @DiahDiol
Sorong

Udang termasuk seafood favorit keluarga..
Jadiii.. sekali masak langsung habis pastinya 😊

Udang Kecap Sederhana

8 orang berencana membuat resep ini

Udang termasuk seafood favorit keluarga..
Jadiii.. sekali masak langsung habis pastinya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang Banana
  2. 1 ruasJahe di geprek
  3. 1 batangSerai di geprek
  4. secukupnyaKecap
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaMinyak goreng/Margarin (saya pakai margarin)
  7. 1 buahJeruk nipis
  8. Bumbu iris :
  9. Cabai merah keriting
  10. Cabai hijau keriting
  11. Cabai rawit
  12. Bawang merah
  13. Bawang putih
  14. Seasoning :
  15. 1 sdtPenyedap rasa
  16. 1 sdtGaram
  17. 1 sdtGula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang dari kulitnya, bersihkan punggung udang (warna hitam pada punggung udang) lalu cuci bersih dan beri air jeruk nipis, diamkan.

  2. 2

    Iris semua bumbu, geprek jahe, dan serai

  3. 3

    Panaskan minyak goreng/margarin, lalu tumis semua bumbu iris, jahe dan serai hingga semua layu

  4. 4

    Masukkan udang kedalam tumisan bumbu, tambahkan kecap secukupnya dan air secukupnya, penyedap rasa, garam dan gula

  5. 5

    Masak sekitar 10-15 menit tunggu hingga kecap dan air sedikit menyusut dan terlihat mengental

  6. 6

    Koreksi rasa lalu sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Masythoh
Diah Masythoh @DiahDiol
pada
Sorong
i'm so simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa