Pindang Patin Palembang

Mumpung ikan patin lagi murah sekilo cuma 21ribu beli di pasar. 1 ekor ikan ukuran sedang 500gr bisa dipotong jadi 5bagian. Oh ya..ikan patin bagus buat kesehatan tulang dan gigi loh :)
Pindang Patin Palembang
Mumpung ikan patin lagi murah sekilo cuma 21ribu beli di pasar. 1 ekor ikan ukuran sedang 500gr bisa dipotong jadi 5bagian. Oh ya..ikan patin bagus buat kesehatan tulang dan gigi loh :)
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan patin yg sudah dipotong dengan 1/2buah jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30menit lalu cuci bersih.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh. Aduk rata dan masak hingga layu.
- 3
Tuangkan air. Masak hingga mendidih
- 4
Tambahkan garam, gula, kecap dan 1/2buah air jeruk nipis (tingkat keasaman sesuai selera). Aduk rata.
- 5
Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali.
- 6
Masukkan potongan tomat dan kemangi. Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa.
Resep Serupa
-
Pindang Patin Palembang Pindang Patin Palembang
Lagi kangen makan di Cawan Putih Sabang dan kebetulan kemarin belanja di Lotte dan beli ikan patin 2 ekor ukuran sedang. Saya mengkombinasikan resep @Keko Risti dan @dapoer eugenia Akhirnya kesampean deh makan pindang patin palembang dan rasanya dah mirip bangett..cuma bedanya gak pake MSG aja.. Imelda Fauzi -
Pindang Patin Palembang Pindang Patin Palembang
Lagi ada stock ikan patin, cocok banget diolah jadi pindang patin palembang. Masaknya juga tidak perlu lama 😁.Saya pakai resepnya Mbak Rossa Nasution, tentunya dengan penyesuaian bahan 🥰🥰🥰#PejuangGoldenApron2 AuliHafiz -
Pindang Patin Palembang Pindang Patin Palembang
Suami lagi pengen makan pindang patin ala Palembang.. maklum dah lama ga pulkam..jadinya hunting ikan patin dulu...dan tercipta lah pindang patin ke 2 sejak kurang lebih 6 tahun menikah..hehehe..#alabunce #wongpelembangnian Fia Zuhdi -
Pindang Patin Palembang Pindang Patin Palembang
Dulu suka bikin pindang patin dan sudah lama ga bikin. Resep pun menghilang. Resep ini aku dapat dari Mbak Keko Risti yang judulnya Pindang Patin ala Palembang dengan modifikasi ukuran dan tambahan sedikit ❤❤. Juliette Ildrem Siregar -
Pindang Patin Palembang Pindang Patin Palembang
Source : Sari’s KitchenLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14043942-pindang-patin-pedes-seger?invite_token=EPdRxjPe26tV7PfqpA82P9pG&shared_at=1615269553Memanfaatkan kuah rebusan patin sisa buat Rujak Kuah Pindang Patin kemarin aku buat Pindang Patin Palembang. Kenal makanan ini sejak di Lampung.. pendampingnya seruit.. enak, seger coba deh..GA 3 tinggal 12 minggu lagi.. harus semangat sampai akhir. Mamah Cookpad ngajakin #KenalanLewatRecook jadi aku cari dan ketemu resep nya mbak Sari.. dengan sedikit modifikasi karena patinnya sudah direbus duluan.#PejuangGoldenApron3#KenalanLewatRecook#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_41 Kaianiandra -
Pindang Patin Palembang Pindang Patin Palembang
Aku biasanya kalo bikin pindang ikan pake kecap, kayak pindang bandeng...jd kesannya manis, sedikit asam, dan pedas. Beda dgn pindang patin Palembang ini...yg ini kesannya cenderung asam segar dan pedas. Sama2 enak...punya ciri khas masing2...bolehlah untuk variasi masakan spy masaknya gak begitu2 terus...😊 Aku punya cerita sendiri ttg masakan ini...aku tuh hampir gak pernah masak ikan patin...kenapa? Karena lihat kepalanya patin kok gimana gitu ya...nah, kebetulan tukang sayurku bawa patin yg sdh dipotong2 dan tanpa kepala & ekor...lgs deh beli...dan lgs eksekusi pindang patin Palembang-nyaa...🤗#MasakanKhasSumateraSelatan Heny Widiastuti -
Pindang Patin Palembang Pindang Patin Palembang
Di saat cuaca sedang tidak baik-baik saja, serumah kondisi badannya juga sedang tidak fit. Mau makan, males. Akhirnya cari ide makanan yang berkuah, seger, asam, pedes. Karena suami org Palembang, dan sedang kangen masakan rumahnya, akhirnya saya bikin Pindang Patin Palembang ini. Semoga bisa menginspirasi teman-teman semua. Salam sehat dan semangat selalu untuk keluarga tercinta. ❤️#kopijosmakempal#cookpadcommunity_yogyakarta Thiany -
Pindang Patin Palembang Pindang Patin Palembang
Pulang pulang ada yang bawa ikan patin, punya ide bikin pindwng patin palembang ajadeh. seger seger maknyuuuus😋. semoga bisa jadi inspirasi masak hari ini yaaa❤ Cipa -
Pindang Patin Palembang Pindang Patin Palembang
Pernah diajak almarhum kakaknya kakak ipar makan pindang patin di resto di Palembang. Enaak banget dan sedap. Sejak itu jadi ingin buat sendiri.Cooksnap dari Puji Marinda @pujimarinda#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Surabaya#CookoadCommunity_Sidoarjo jazilatul iana -
Pindang Patin Palembang Pindang Patin Palembang
Semenjak #dirumahaja jadi kangen makan pindang patin di kantin kantor seger2 dan endeuss..Mari kita masak sendiri..dan rasanya sungguh syegarrr 😍😍.. orang yang nggak suka ikan, jadi suka ikan karena amisnya hilang diandra devia -
Pindang Patin Palembang Pindang Patin Palembang
Assalamuaikum....Heylo Momsis!.Jadi,minggu ini dikasih chalenge sm mamah cookpad buat bikin makanan dengan budget Rp.15.000 ...Cuss aku langsung pergi ke warung sayur dekat rumah bawa uang pas pasan 15 ribu..dapat apa??.Jadi td lihat ikan patin yang udah dipotong sm ibu warung sayurnya, dapat 2 potong bagian badan, lumayan,, hehe. Jadi aku putuskan buat pindang patin aja, ya walaupun bawang putih bawang merah ada stock dirumah, tapi buat semua bahan pindang patin aku beli semua..mau tau sesuai budget 15rb ga,, hehe.oke aku tulis rinciannya ya Mom...Ikan patin 2 potong =7000cabe merah+rawit 3bh = 2000Tomat 1 buah sedang. = 1000bumbu dapur lengkap = 2000bawang merah+putih. =2000daun bawang. =1000.Dan pas banget dong Rp.15000.. ga kurang ga lebih..Alhamdulillah sampe rumah langsung eksekusi...Selamat mencoba mom.. ternyata budget 15rb bisa masak lauk juga lho ga melulu tahu dan tempe.Makan enak ga mesti mahal..Semoga bermanfaat mom, jdi inspirasi masak dirumah 😘.#WeekendChallenge#cookpadcommunity#cookpadcommunity_palembang#cookpadIndonesia Iranthy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar