Kentang Mustofa

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgkentang
  2. 10 buahcabai merah keriting
  3. 10 buahcabai rawit
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 helaidaun jeruk
  7. 2 sdmgaram
  8. 2 sdmgula pasir
  9. Minyak goreng
  10. 2 sdmkapur sirih

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas kulit kentang

  2. 2

    Parut kentang menjadi berbentuk tipis panjang

  3. 3

    Cuci kentang hingga bersih

  4. 4

    Rendam parutan kentang yg sudah dicuci dengan menggunakan kapur sirih

  5. 5

    Rendam selama 15 menit

  6. 6

    Tiriskan airnya

  7. 7

    Goreng kentang hingga berwarna keemasan

  8. 8

    Angkat lalu tiriskan

  9. 9

    Haluskan cabai keriting, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih

  10. 10

    Iris daun jeruk kecil-kecil

  11. 11

    Tumis semua bumbu halus, jangan lupa masukan irisan daun jeruk

  12. 12

    Tambahkan garam dan gula

  13. 13

    Tuang kentang yg sudah digoreng

  14. 14

    Aduk hingga merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dui Dui Dam
Dui Dui Dam @duiduidam
pada
Calon ibu-ibu yg lagi seneng belajar masak. Sengaja bikin cookpad biar inget resep-resepnya sampe jadi ibu-ibu beneran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa