لحم بالعجين بالطريقة التركية

Zainab
Zainab @cook_6015759
المملكة العربيه السعوديه

#وصفات_رمضان#لحم_بالعجين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة :
  2. 2ونص كوب طحين
  3. ملعقة صغيرةملح
  4. الماء حسب احتياج العجينة ( حتى تصبح متماسكة وطرية
  5. خلطة اللحم :
  6. كوبلحم
  7. 2طماطم حجم متوسط مفرومة
  8. 1بصلة متوسطة
  9. 1فليفة متوسطة
  10. حزمةبقدونس مقطوفة
  11. 2ملعقة صلصل طماط
  12. 3 ملاعقزيت
  13. 2 ملعقةدبس رمان
  14. 2ملعفة صلصلة حارة
  15. ملح
  16. فلفل
  17. وبهارات مشكله

الخطوات

  1. 1

    نفوم بعجن العجينة ونتركها الى ان تتخمر

  2. 2

    نضع الفليفلة والبصل والطماطم والبقدونس في محضرة الطعام نقوم بفرمهم وعند الانتهاء نضع عليهم باقي المكونات ونمزجهم جيداً

  3. 3

    نقوم بفرد العجينة على شكل دائرة وتكون رقيقه غير سميكة ونوزع عليها خلطة اللحم نقوم بتسخين صاجة على نار عالية ونضع عليها العجينة الى ان تتحمر من الاسفر ثم ندخلها الفرن حتى تنضج من الاعلى وتتحمر وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zainab
Zainab @cook_6015759
نُشرت في
المملكة العربيه السعوديه

التعليقات

Hanan Sh
Hanan Sh @cook_35930528
يعطيك العافية بس يزبط على المقلاة العادية اذا ما في صاج ؟؟

وصفات مشابهة