Udang Saos Asam

Mia Paramitha
Mia Paramitha @cook_21476477
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Referensi buat sahur atau berbuka..
Favorit paksu. Karena bosan kalo cuma digoreng atau dikasih saus tiram 😂

Udang Saos Asam

19 orang berencana membuat resep ini

Referensi buat sahur atau berbuka..
Favorit paksu. Karena bosan kalo cuma digoreng atau dikasih saus tiram 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. 2 buahcabe besar
  6. 9 buahcabe rawit
  7. Kecap manis
  8. Sejumputasam jawa
  9. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis duo bawang sampai layu dan wangi.

  2. 2

    Masukkan air rendaman asam jawa (jangan lupa disaring dulu biar ampasnya tidak ikut masuk).

  3. 3

    Tambahkan garam, gula dan kecap manis secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan udang. Tambahkan tomat dan cabe yg sudah dipotong2. Aduk sampai udangnya matang (jangan terlalu lama karena tekstur udang akan mengeras jika dimasak terlalu lama).

  5. 5

    Matikan api. Udang saos asam siap disajikan. Cocok untuk menu berbuka atau sahur. Selamat mencoba ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Paramitha
Mia Paramitha @cook_21476477
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
I'm a full time wife and I love it.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa