Pimientos rellenos 🤤

Silvia De La Cal Castaño
Silvia De La Cal Castaño @cook_21546093

Aunque parezca que es una receta súper básica, que realmente lo es, está deliciosa.

Pimientos rellenos 🤤

Aunque parezca que es una receta súper básica, que realmente lo es, está deliciosa.

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Ingredientes

para 4 personas
  1. 2pimientos rojos grandes
  2. AOVE y sal
  3. Queso al gusto (rallado o en lonchas)
  4. al gustoPavo
  5. 1cebolla pequeña
  6. 4huevos (uno para cada mitad)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno, calor arriba y abajo, 180°. Cortamos los pimientos por la mitad, les echamos un poco de AOVE y sal en su interior y lo metemos al horno durante 10'.

  2. 2

    Rellenamos con la cebolla, el pavo y el queso y lo metemos al horno de nuevo durante 10'. En este caso, yo he echado 2 lonchas de pavo braseado, 2 lonchas de queso y un cuarto de cebolla (todo troceado) para cada medio pimiento.

  3. 3

    Y por último, añadimos un huevo, una pizca de sal y orégano (opcional) a cada mitad, y volvemos a hornear 10' aproximadamente.

  4. 4

    Yyyyyyyy ¡A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Silvia De La Cal Castaño

Comentarios (7)

SanChef_21
SanChef_21 @joseChef92
Esto es un plato que nunca falla , que bueno está 😗

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