Mie ayam pangsit

Hani Atul Aisyiah
Hani Atul Aisyiah @cook_2368314

malem2 pengen makan mie ayam tapi kejauhan mau beli. apa boleh buat buat aja 😄😄😄

Mie ayam pangsit

29 orang berencana membuat resep ini

malem2 pengen makan mie ayam tapi kejauhan mau beli. apa boleh buat buat aja 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 500 grayam digiling (sisakan tulang dan kulit untuk kaldu)
  2. 8 siungbawang putih geprek lalu cincang
  3. 3-4 cmjahe
  4. bahan campuran
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1/2 sdmgula
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1/2 sdmpenyedap (bisa skip)
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. campur bahan campuran dalam satu mangkok aduk rata
  13. bahan pelengkap
  14. kulit pangsit
  15. sawi
  16. daun bawang
  17. telur
  18. 1 sdmtepung terigu
  19. bahan kaldu
  20. 5 siungbawang putih geprek
  21. 1 sdtgula
  22. 1 sdmgaram
  23. 1 literair
  24. penyedap (bisa skip)
  25. kulit dan tulang ayam
  26. 8 kepingmie kering cap burung dara / yg lain
  27. bumbu mie
  28. minyak sayur matang
  29. lada
  30. kecap asin
  31. kecap manis (campur semua bahan bumbu mie, singkirkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam giling : tumis bawang putih cincang dgn minyak makan 2 sdm. setelah harum masukan jahe tumis lagi sampai harum. lalu masukan bahan campuran. tumis sampai mendidih lalu masukan ayam giling. tambahkan sedikit air matang. aduk2 sampai matang lalu cek rasa. (bisa ditambah 1 sdt maizena bila ingin kuah agak kental dgn cara lautkan maizena ke 2 sdm air matang laalu masukan ketika ayam sdh mendidih dan masak)

  2. 2

    Ambil sebagian ayam giling masak (kira2 4 sdm) campur dgn telur dan terigu lalu bungkus mengunakan kulit pangsit. lalu kukus bersama daun sawi yg sudah d cuci bersih dan d potong.

  3. 3

    Air kaldu : rebus kulit ayam dan tulang. setelah air mendidih masukan bawang. tunggu sebentar lalu masukan gula dan garam. cek rasa.

  4. 4

    Ambil sisa pangsit lalu goreng

  5. 5

    Rebus mie. sambil menunggu mie siapkan bahan bumbu mie. tuang bahan bumbu mie kira2 1 sdm ke dalam piring. masukan mie lalu aduk rata.

  6. 6

    Setelah mie siap. tata pangsit goreng, sawi, daun bawang dan ayam d atas mie.

  7. 7

    Siapkan mangkuk kaldu. tambahkan pangsit rebus, daun bawang dan air kaldu.

  8. 8

    Mie ayam pangsit siap d sajikan. porsi bisa d sesuaikan ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Atul Aisyiah
Hani Atul Aisyiah @cook_2368314
pada
simple,smart, and easy going
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa