Mie ayam pangsit

Anti Lubis
Anti Lubis @anttea_que
Ciputat

Resep asli dari william gozali,krn kepo pengen bikin mie ayam sendiri. Dan setelah kumpul niat akhirnya eksekusi.

Mie ayam pangsit

12 orang berencana membuat resep ini

Resep asli dari william gozali,krn kepo pengen bikin mie ayam sendiri. Dan setelah kumpul niat akhirnya eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Mie Ayam
  2. Mie
  3. 300 grampaha ayam
  4. 3 sdmkecap manis
  5. Kecap asin
  6. Bumbu tambahan :
  7. 2 buahlengkuas
  8. 2 buahdaun salam
  9. 10 buahdaun jeruk
  10. Bumbu halus:
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 ruaskunyit
  14. 2 ruasjahe
  15. 5 butirkemiri
  16. Secukupnyalada
  17. Secukupnyapenyedap rasa
  18. Secukupnyagaram
  19. Bahan Pangsit Rebus
  20. Kulit pangsit
  21. Isian:
  22. 250 gramayam giling
  23. 1 butirtelur
  24. 3 sdmtepung tapioka
  25. 1 sdmsaus tiram
  26. 1 sdmkecap asin
  27. 1 buahdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Mie Ayam : haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak untuk menumis (minyak yang banyak krn minyak ini jg nanti yang dipakai untuk meminyaki mienya). Setelah minyak panas tumis bumbu halus kemudia masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.

  2. 2

    Setelah itu masukan ayam, lalu beri garam secukupnya dan berikan kecap manis. Masak trus sampai warna kecoklatan.

  3. 3

    Pangsit rebus : campurkan semua bahan yang ada menjadi satu, lalu ambil kulit pangsit dan isi dengan isian pangsit,kemudian rekatkan sisi2nya dan siap direbus.

  4. 4

    Penyajian mie ayam: rebus mie dan sawi kemudian tiriskan.

  5. 5

    Lalu dimangkok letakkan 1 sdm minyak ayam (isian ayam untuk mie ayam) lalu 1 sdm kecap asin dan mie yg sudah matang tadi. Kemudian diaduk2 sampai minyaknya merata. Lalu taruh daun bawang, sawi dan pangsit rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anti Lubis
Anti Lubis @anttea_que
pada
Ciputat
I wanna cook what I like and I wanna like what i cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa