Capcay

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 5 helaidaun Pokcoy
  2. 4 butirjamur kancing
  3. 1 buahwortel
  4. 2 buahputren
  5. Kembang kol
  6. 4 butirbakso
  7. Bumbu
  8. 2 siungbawang putih, geprek
  9. 1/2 butirbawang bombay ukuran kecil, iris sesuai selera
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 3 buahcabe rawit setan (sesuai selera)
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmsaos sambal
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayuran dan bahan pelengkap yang akan digunakan

  2. 2

    Tumis bawang putih yg sudah digeprek, cabe, bawang bombay hingga harum. Masukan bakso yg sudah diiris, tumis sebentar hingga sedikit layu

  3. 3

    Masukkan air sekitar 100ml supaya bumbu tidak gosong. Tambahkan lada, garam.

  4. 4

    Masukkan sayuran, tambahkan kembali air sesuai selera.

  5. 5

    Tambahkan kecap asin, saus tiram, saus sambal ke dalam wajan dan aduk. Tunggu hingga sayuran setengah layu.

  6. 6

    Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jean Terry
Jean Terry @cook_22474597
pada

Komentar

Resep Serupa