Ikan Bumbu Pepes

Hafidlatul Islami
Hafidlatul Islami @cook_4990253
Banyuwangi

Suka banget makan pepes ikan, tp kalo bikin sendiri pake daun kok agak ribet ya ngukusnya, jd dimasak gini aja deh lebih praktis 😂

Ikan Bumbu Pepes

8 orang berencana membuat resep ini

Suka banget makan pepes ikan, tp kalo bikin sendiri pake daun kok agak ribet ya ngukusnya, jd dimasak gini aja deh lebih praktis 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. Bahan utama :
  2. 1/2 kgikan kembung
  3. 4 lbrdaun jeruk
  4. 2 bhjeruk nipis
  5. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu halus
  8. 4 siungBawang putih
  9. SecukupnyaCabe rawit (opsional pedasnya)
  10. 3 buahCabe merah
  11. 1 ruasKunyit
  12. 1 ruasJahe
  13. 2 buahTomat
  14. SecukupnyaAsam jawa
  15. 4 buahKemiri

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk

  2. 2

    Bersihkan ikan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk lalu tambahkan air

  4. 4

    Masukkan ikan yg sudah dibilas kemudian masak lalu tambahkan garam, gula dan penyedap

  5. 5

    Tes rasa, jika sudah pas masak sampai airnya agak menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hafidlatul Islami
Hafidlatul Islami @cook_4990253
pada
Banyuwangi

Komentar

Resep Serupa