Ikan Tenggiri Bumbu Pepes

Lumayan lama ga post resep, gegara sibuk dikantor. Pgn pepes tp males dg rumit bikinnya, ini jd jalan kluar bg sy..tanpa daun pisang, tanpa kukus ato bakar..

Lebih banyak

Ikan Tenggiri Bumbu Pepes

Ruth Irma @cook_4632407

Lumayan lama ga post resep, gegara sibuk dikantor. Pgn pepes tp males dg rumit bikinnya, ini jd jalan kluar bg sy..tanpa daun pisang, tanpa kukus ato bakar..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grIkan Tenggiri
8 bhCabe Merah
3 bhCabe Rawit (sesuai selera)
2 siungBawang Putih
1 sdmGula Jawa
1/2 sdmAsam Jawa
Secukupnyagaram, gulpas, penyedap
1 bhJeruk Nipis uk.sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong sesuai selera, rendam dlm perasan jeruk nipis utk menghilangkan amis.
2

Haluskan/blender cabe merah, cabe rawit, bwg putih, gula jawa, dan asam jawa
3

Tumis bumbu halus smp kluar bau harum, tambahkan garam,gulpas dan penyedap
4

Masukkan ikan tenggiri (bisa diganti dg ikan tongkol ato ikan2 yg biasa dipake utk pepes).
5

Tumis kembali smp bumbu meresap ke dlm ikan. Koreksi rasa. Selesai.
6

Ps : Kalo pgn dibakar/dikukus, silahkan dibakar/dikukus stlh masakan matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ruth Irma @cook_4632407

pada 13 Juni 2016 23.47

Working Mom,but still hv time to cooking..*Masak apa aja jadi enak asal masaknya dengan hati gembira..trust me!*Abaikan foto amatiran, yg penting rasa masakannya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Ikan Tenggiri Gula Merah Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Bawang Putih Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya