Laksan ala DapurMimiRia
Ria Reza Tjekyan @RiaReza2427
Bulan puasa paling enak bikin makanan khas palembang, salah satunya adalah Laksan.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bahan pempek diulenin sampe kalis, dibentuk jadi pempek.lenjer panjang
- 2
Rebus di air mendidih sampe mengambang, angkat dan tiriskan.
- 3
Setelah dingin potong potong
- 4
Untuk kuah bumbu halu dan bumbu cemplung ditumis sampe harum.
- 5
Masukkan santan, air, gula, garam, kaldu. Test rasa
- 6
Biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk biar santan tidak pecah
- 7
Setelah mendidih masukan pempek yg sudah dipotong rebua 5 menit.
- 8
Sajikan degn taburan kucai dan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Hobby masak
Lebih banyak Resep Serupa
-
Laksan Palembang Laksan Palembang
Salah satu makanan khas palembang dari olahan ikan yang pasti enakkk..
-
Laksan palembang Laksan palembang
Salah satu makanan khas Palembang. Lebih laris manis disaat bulan puasa. Kalau hari biasa, makanan ini biasanya disajikan untuk sarapan pagi dan acara2 keluarga . Laksan sejenis pempek berbentuk oval yang diberi kuah santan bumbu merah dan taburan daun kucai.#FestivalRamadanCookpad#silaturahmirecook#CookpadCommunity_Palembang
-
Laksan khas palembang Laksan khas palembang
Ngak ada bosen2 nya makan makanan khas palembang,setelah hari raya idul fitri kemarin semua makanan khas palembang di santap dari pempek sampai modeldan kali ini laksan....#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Palembang#LebaranAlaWongKito#ResepWongKito#ResepHellenHandru
-
-
Laksan ikan teri Laksan ikan teri
Tiba2 kangen makanan khas palembang,salah satunya "Laksan"Laksan adalah cara menikmati pempek dengan kuah santan dg bahan bumbu yang mudah dijumpai di setiap kota.Sygnya dikota saya tinggal gak ada yg jual laksan.Jd Untuk mengobati rasa kangen sy inisiatif bikin sendiri dan suami suka :D
-
Laksan Khas Palembang Laksan Khas Palembang
Berhubung merantau jauh dari kota kelahiran, akhirnya buat sendiri deh laksan khas palembang ini
-
Laksan Khas Palembang Laksan Khas Palembang
Pempek Palembang dapat disajikan dengan berbagai cara. Kali ini saya akan menyajikan pempek dengan kuah santan berwarna kuning kemerahan bercita rasa gurih dan pedas. Laksan namanya... Makanan khas dari Palembang ini adalah salah satu menu favorit saya dan anak bungsu saya untuk sarapan.Source : Nia rozy#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia
-
Laksan Khas Palembang Laksan Khas Palembang
Laksan adalah salah satu kudapan khas Palembang Sumatra selatan.Laksan biasanya dijadikan menu saat berbuka puasa. Gurihnya ikan tenggiri lemak santan kental serta campuran ebi bawang goreng dan kucai yg membuat makanan ini pasti memikat lidah yg sudah pernah mencicipinya.Laksa sendiri sebenernya sama halnya sperti pempek, hanya saja dia disajikan bersama kuah santan. Berbeda dengan pempek yg disajikan dengan cuko.Dalam langkah langkah dibawah ini saya membuat 2x resep (1kg ikan tenggiri, 2 telur)Terimakasih mami buat sharing resep dan cara masak @desfita_rozzen olahan palembang salah satunya laksan palembang ini..Terharu bisa bikin sendiri laksan palembang dengan rasa yg endulll mantappp kaliii😁🥰Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15669141🗓️#Week30#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#LaksanPalembang
-
Laksan Palembang Laksan Palembang
Berhubung saya org palembang, jadi makanan fav.nya seputar ikan"an ❤
-
Laksan Ikan Palembang Laksan Ikan Palembang
Sebagai wong Palembang aslii rasanya gimanaaa gitu yaa kalo gak bs bikin laksan sendiri😂apalagi ini slh satu favoritnya pak suami hehehe
-
Laksan Palembang #SeninSemangat Laksan Palembang #SeninSemangat
Puasa pertama beli ini untuk takjil, pas dimakan ternyata mengecewakan keasinan dan laksannya alot. Beberapa hari setelahnya beli lagi di tempat yang beda rasanya juga mengecewakan, irit bumbu. Akhirnya diniatin untuk coba bikin, bahannya agak banyak tapi percaya deeh ini ga terlalu ribet dan yang paling penting rasanya sesuai sama yang kita mau.Oh iya kalo ga bulan puasa, laksan ini salah satu menu sarapannya orang Palembang, satu porsinya dijual mulai harga Rp5.000 untuk 4 iris laksan dan kuahnya, semakin kental kuahnya, putih dan tidak alot laksannya harganya semakin mahal. Pokoknya kalo ke Palembang jangan lupa ya disempetin makan laksan ini. #BikinRamadanBerkesan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12282182
Komentar