Lontong isi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras. Lalu masak diatas kompor dengan api sedang. Untuk ukuran airnya, samakan seperti masak nasi biasa dirumah.
- 2
Sambil menunggu nasi masak, uleg semua bumbu halus, sisihkan.
- 3
Jika air untuk memasak nasi sudah menyusut. Angkat nasi, dan aduk sambil agak ditumbuk-tumbuk. Agar nasi lembut dan mudah dibentuk. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum masukan kentang dan wortel yg sudah di serut beri royco saori saos tiram aduk hingga matang
- 5
Siapkan daun pisang. Lalu bersihkan sisi daun bagian luar dengan kain. Dan potong-potong kurang lebih 1 jengkal tangan atau kisaran 20-25cm.
- 6
Ambil 1 lembar daun pisang. Lalu taruh diatas daun pisang 1 sendok makan nasi yang sudah dilhaluskan tadi, lebarkan.
- 7
Lalu ambil secukupnya bahan isian, taruh diatas nasi, ambil lagi 1 sendok nasi tutup bahan isin lalu bungkus seperti membungkus nasi ikat menggunakan tali rapia,lakukan hingga habis
- 8
Panaskan panci untuk mengukus. Setelah air kukusan mendidih, masukkan lontong. Dan kukus kurang lebih 1 1/2jam. Tujuannya dikukus agak lama agar tidak mudah basi.
- 9
Setelah 1 1/2 jam, angkat. Dan lontong pun siap disajikan. Biasanya lontong ini paling enak dimakan bareng goreng-gorengan ya bun. 😊 Selamat mencoba bunda...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong isi sayur Lontong isi sayur
Tajil yg setiap hari harus ada 😀😀 karena favorit keluarga kali ini sy mau kasih resep dengan metode cepat dan irit gas
-
Lontong Isi Kentang Wortel Lontong Isi Kentang Wortel
Anak no 2 sudah berkali2 minta di bikinin lontong isi yg gak pedas, karena beberapa kali beli ada nya lontong isi oncom yg rasa nya lumayan pedas.Mumpung ada waktu luang dibuatkan deh sekalianDalam hal pengukusan juga sempet tanya2 sama mama anna rohanaAlhamdulilah hasil nya enak....pulen...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Lontong Isi Sayur Spesial Lontong Isi Sayur Spesial
Lontong merupakan salah satu menu favorit untuk buka puasa. Adapun isiannya disesuaikan selera ada yang suka dengan isi oncom ataupun isi sayuran.Kali ini saya buat isi sayuran spesial, kenapa spesial karena saya menambahkan ayam suwir.
-
Lontong isi Lontong isi
Dede lagi susah makan, muncul ide buat lontong isi sayur kesukaannya
-
Lontong isi oncom Lontong isi oncom
•25-10-2021•Alhamdulillah.. bebikinan lontong isi oncom pesenan orang skalian upload dimari 🤭Makan lontong cucok ditemani gehu pedaasss 😋#cookpadcommunity_bogor#resepliha
-
Lontong isi kentang wortel ayam Lontong isi kentang wortel ayam
Dapet email dr mamah Cookpad.. knp lama ngga share resep masakan.. maafkeun ya mamah.. sinyal disini ngga stabil.. syusah buat kirim gambar.. ini lagi baik sinyalnya.. jd bisa post lagi.. ya walaupun puasa tinggal bbrp hari lagi.. ngga papa ya aku post lontong isi.. Krn ini makanan favorit dirumah u berbuka..
-
Lontong isi sayur Lontong isi sayur
Reques papa nya dede minta dibikinin lontong isi disela2 rewelnya dede yg lemyeesh dibawa puasa 😁😁😁#SiapRamadhan#JemputRejeki#simplecooking
-
Lontong isi sayuran Lontong isi sayuran
Beberapa kali pernah bikin lontong isi tapi selalu lupa sama resepnya 😅, kali ini saya terinspirasi resep dari youtube: Yayuk Kitchen, tapi dengan takaran setengah resep asli, Alhamdulillah hasilnya enak, gurih, lembut, legit dan nagih 🤭.
-
Lontong Isi / Arem Arem Lontong Isi / Arem Arem
Perdana bikin lontong isi atau arem-arem...Alhamdulillah akhirnya bisa juga, yes 😁.Bikinnya seminggu yang lalu cuma baru sempat menulis resepnya sekarang.Lontong itu termasuk makanan favorit dan biasanya saya suka beli di tetangga dekat rumah, tapi kali ini saya niatkan bikin sendiri karena memanfaatkan daun pisang yang saya beli dari hari sebelumnya.Karena baru pertama kalinya bikin lontong, jadi ukurannya besar-besar dan kurang padat. Potongan untuk bahan isinya juga saya rasa kebesaran 😁. Maklum pengalaman pertama 🤭.Tapi kalau rasanya Alhamdulillah suka banget, enak dan gurih.Saya bikin dengan isian kentang wortel tapi ada juga yang tanpa isi.Resep ini diadaptasi dari resepnya Mba @minarsih_ummuarwa dengan isiannya menyesuaikan dengan selera dan stok bahan di rumah.Untuk resep asli silakan klik link di bawah ini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14987188Baiklah, berikut resepnya...Selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Bekasi
-
Lontong isi ayam Lontong isi ayam
Pulang dari jkt.... Jd pengen lontong isi ayam yg biasa di jual
Jeng Wulan -
Lontong Isi Oncom Lontong Isi Oncom
Liat Oncom ditukang sayur, fikiran tertuju pada lontong. Kalau bulan puasa hampir setiap hari buat lontong, kebetulan bapak hari ini puasa Rajab akhirnya kebelilah Oncom dan langsung eksekusi dirumah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar