Lontong isi oncom

Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
Cimanglid-bogor

•25-10-2021•

Alhamdulillah.. bebikinan lontong isi oncom pesenan orang skalian upload dimari 🤭
Makan lontong cucok ditemani gehu pedaasss 😋

#cookpadcommunity_bogor
#resepliha

Lontong isi oncom

•25-10-2021•

Alhamdulillah.. bebikinan lontong isi oncom pesenan orang skalian upload dimari 🤭
Makan lontong cucok ditemani gehu pedaasss 😋

#cookpadcommunity_bogor
#resepliha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 cupberas
  2. Secukupnyaair
  3. 1 bungkussantan instan 65ml
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 1 sdtgaram
  6. Secukupnyadaun pisang
  7. Isi :
  8. 3 papanoncom agak kecil
  9. 1 buahwortel serut
  10. Bumbu halus :
  11. 4 buahbawang merah
  12. 2 buahbawang putih
  13. 1 buahcabe merah besar
  14. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isi, tumis bumbu halus hingga harum, masukan wortel masak hingga layu, masukan oncom yg sudah di hancurkan, aduk rata, masukan sedikit air, garam dan kaldu bubuk, aduk rata masak hingga bumbu meresap, matikan, sisihkan. (Lupa gak ke foto)

  2. 2

    Cuci beras hingga bersih, masukan beras kedalam wajan beri air secukupnya, masukan daun salam, santan dan garam aduk rata, nyalakan kompor api kecil masak atau di Aron hingga setengah matang atau hingga air menyusut habis, matikan. (Ini juga lupa lagi foto step by stepnya 🤦)

  3. 3

    Tumbuk nasi yg sudah di aron, kelembutan sesuai selera aja, aku gak terlalu lembut)

  4. 4

    Ambil secukupnya daun pisang, ambil nasi secukupnya, beri isian oncom lalu tambahkan nasi lagi atasnya, gulung dengan daun kemudian lipat di kedua ujungnya, lahkukan hingga semua selesei. (Utk daun aku layu kan di atas api kompor biar daun gak renyah gampang sobek, atau bisa juga di jemur dulu sebelum dipake)

  5. 5

    Panaskan kukusan, masukan lontong tata di dandang kukus selama 30-40 menit, matikan biarkan dingin/hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
pada
Cimanglid-bogor
💚Baking & cooking💚Masakan sederhana dari dapur emaknya Maryam dan faiz, semoga bermanfaat, terimakasih yang sudah follow, like, n cooksnap nya 🤗❤️▪ Ibu dari dua anak (Maryam & Faiz)▪ Domisili Bogor (Asal banjarnegara-jawa tengah)▪ Gabung di cookpad 01.10.2017▪ facebook "liha ummu maryam"▪ IG @liha_ummu_maryam________________☆☆☆_______________Jangan lupa bersyukur agar bahagia ❤️
Lebih banyak

Komentar (4)

Nur Anisa
Nur Anisa @nuranisa28
Air secukupnya itu segimana umm?hehe

Resep Serupa