Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang

23 orang berencana membuat resep ini
Elfitri Kurnia
Elfitri Kurnia @cook_13558728
Depok

Pakai resep mama dengan bahan seadanya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol ukuran sedang
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 1 batangsereh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 4 pcsasam kandis
  6. 1 sdtgaram
  7. 800 mlair matang
  8. Bumbu halus
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 10 siungbawang merah (bawang kecil)
  11. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air, bumbu halus, sereh, daun jeruk, asam kandis ke dalam wajan

  2. 2

    Masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan.

  3. 3

    Masukkan garam dan aduk sedikit. Masak sekitar 10 menit

  4. 4

    Setelah ikan agak matang, masukkan kacang panjang. Masak sekitar 5 menit

  5. 5

    Cek rasa, dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Elfitri Kurnia
Elfitri Kurnia @cook_13558728
pada
Depok
masih belajar masak 😆
Lebih banyak

Resep Serupa