Szybki sposób na pyszne mięsko z indyka na niedzielny obiad.

na obiad...

Przepyszny, bardzo szybki w przygotowaniu obiad. Niezwykle aromatyczny - pełno w nim świeżych ziół!

Przepyszny, wegański obiad.Jeśli używasz suszonej fasoli, namocz ją dzień wcześniej.

Przeglądam portale kulinarne, książki, blogi, czasopisma... Jednym z takich portali, do którego dość często zaglądam jest rosyjsko języczny //www. super-shef.pw/ *. Znalazłem tam interesujący przepis na drób w stylu kuchni żydowskiej. Czy tak jest istotnie? Wiedzę te opieram tylko na tym źródle.Rzeczą, która mnie zaskoczyła chyba najbardziej, był udział sody oczyszczonej w przygotowaniu suporu cebulowego, kutry miał dodać piersi inaczej i smaku i powabu... Jeśli w istocie jest to potrawa o żydowskich korzeniach, to raczej, po przyprawach sądząc, wywodząca się z kuchni aszkenazyjskiej.Potrawę przygotowałem na niedzielny obiad i... O dziwo!.. Bardzo smakował ów indyk mojej Małżonce o wysublimowanym poczuciu smaku...Podczas gotowania dokonałem paru modyfikacji, które, odnoszę wrażenie, nie zmieniły smaku mięsa...W istocie smak i kolor mięsa był taki, jaki obiecywał "superszef".#zlotaksiazka

Schab duszony w mleku to bardzo proste, efektowne danie główne, w sam raz do podania na niedzielny obiad lub na uroczystą okazję. Miękki i soczysty schab otulony kremowym i aksamitnym sosem idealnie pasuje do pieczonych ziemniaków .

Jest to najprostszy i klasyczny przepis na przyrządzenie muli.Małże duszone w białym winie na maśle z dodatkiem świeżej natki pietruszki zadowolą każdego smakosza owoców morza.Można je podać z bagietką czosnkową.WAŻNE :Najlepsze i najsmaczniejsze są świeże małże. Należy zwracać uwagę, aby były zamknięte. Jeśli są otwarte, to zapewne są już martwe. Można to sprawdzić stukając muszelką o blat stołu. Jeśli małża się zamknie, to znaczy, że jest żywa. Jeśli się nie zamknie, należy ją wyrzucić.#złotaksiążka3

Na święta przygotowywałyśmy z mamą wyjątkową potrawę - faszerowanego kurczaka. Starałyśmy się, by był jak najlepszy i pieczołowicie go doprawiałyśmy. Gdy był już gotowy, z dumą zaniosłyśmy go na ganek, by tam dotrwał do świątecznej kolacji... Tak się jednak nie stało, ponieważ równie duży apetyt na kurczaka, co domownicy, miał nasz pies. Pies był szybszy 😂 #gotujzuśmiechem

Jest to bardzo fajny pomysł na szybki i aromatyczny obiad dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej.

Świetna przekąska , cudowny aromatyczny sos

Lubimy dania z sosem...oprócz mięska można polać ziemniaczki, makaronik czy kaszę. Zawsze jak nakładam obiad i jest sos, to dzieci wołają, mamooo...tylko daj duuużooo sosiku!!! Więc często u mnie w kuchni powstają dania z sosikiem;)#zlotaksiazka2