Pieczona fasola z jabłkami i żurawiną

Jagoda
Jagoda @jagoda

Przepyszny, wegański obiad.
Jeśli używasz suszonej fasoli, namocz ją dzień wcześniej.

Pieczona fasola z jabłkami i żurawiną

Przepyszny, wegański obiad.
Jeśli używasz suszonej fasoli, namocz ją dzień wcześniej.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

4 porcji
  1. 1 kgsurowej białej fasoli
  2. 4-5jabłek
  3. 250 gżurawiny
  4. 400 mlbulionu warzywnego
  5. 200 mlbiałego wytrawnego wina
  6. 5-6 ząbkówczosnku
  7. liścielaurowe
  8. ziele angielskie
  9. kilkagałązek tymianku
  10. mielony cynamon
  11. sól
  12. pieprz
  13. oliwa z oliwek
  14. natka pietruszki

Przygotowanie

  1. 1

    Świeżą lub namoczoną fasolę gotuj ok. 50 minuty do miękkości. Pilnuj, by się nie rozpadła.

  2. 2

    Fasolę przełóż do dużego żaroodpornego naczynia. Wymieszaj z pokrojonymi jabłkami, posiekanym czosnkiem, żurawiną i przyprawami. Zalej oliwą z oliwek, bulionem i winem.

  3. 3

    Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Jagoda
Jagoda @jagoda
Rozpisuję codzienność na pyszne kadry. Poprzez swoje przepisy oraz zdjęcia chcę Wam przekazać ogromną przyjemność, jaką daje odkrywanie kulinarnego świata. Najbardziej fascynują mnie smaki jeszcze dla mnie nieznane i z dużą ciekawością sięgam po nowe potrawy.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy