Bahan-bahan

  1. 400 grtepung terigu protein tinggi
  2. 100 grtepung terigu protein sedang
  3. 50 grsusu bubuk
  4. 8 grragi instant
  5. 200 grkentang kukus(haluskan dan dinginkan)
  6. 90 grgula pasir
  7. 75 grmentega
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 2 butirtelur
  10. 100 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, susu bubuk, gula dan ragi. Aduk hingga rata lalu tambahkan kentang, telur, dan tambahkan air sedikit tambah sedikit sambil uleni hingga rata dan setengah kalis

  2. 2

    Masukkan garam dan mentega, terus ulenin hingga kalis dan elastis. Diamkan selama 30 menit, tutupi dengan kain lembab supaya adonan tidak kering

  3. 3

    Bagi adonan masing" 50 gr dan bulatkan. Diamkan 30 menit hingga mengembang.

  4. 4

    Lubangin tengahnya dan goreng dengan api sedang sampe kecoklatan dan tiriskan

  5. 5

    Setelah dingin beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selly
Selly @sellykwan_72
pada
Medan
There's nothing that makes me happier than baking and cooking ♡. The kitchen is my happy place.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa