Siomay ayam udang premium!! Lumer saat digigit 😍
Siomay ini teksturnya lembut dan saat digigit lumer/mudah hancur ya. Soalnya banyak proteinnya. Bukan padat/kenyal krn tepung. Jd kl suka tekstur padat, bisa tambahkan tepung lagi 😇
Siomay ayam udang premium!! Lumer saat digigit 😍
Siomay ini teksturnya lembut dan saat digigit lumer/mudah hancur ya. Soalnya banyak proteinnya. Bukan padat/kenyal krn tepung. Jd kl suka tekstur padat, bisa tambahkan tepung lagi 😇
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan isian di wadah besar. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Sisihkan 10 menit di kulkas agar adonan lbh set.
- 2
Siapkan steamer / alat untk mengukus. Mulai panaskan.
- 3
Bungkus siomay. Caranya, lumuri kulit dg putih telur. Setelah itu masukkan adonan di tengah kulit siomay. Lalu lipat bagian sisi dengan perlahan. Ratakan bagian atas dengan sendok. Sisihkan.
- 4
Lakukan sampai semua bahan habis
- 5
Hias atas siomay dg wortel parut agar lebih menarik.
- 6
Letakkan siomay di atas wadah untuk mengukus. Bisa pakai loyang, piring, atau lgsg di tempat kukusan (saya pakai piring agar juice tidak jatoh ke air untk mengukus).
- 7
NOTE: Pastikan loyang/piring sudah dilumuri minyak (sy pakai minyak wijen agar wangi) supaya tidak lengket saat dikukus).
- 8
Kukus 10-20 menit. Lama waktu bergantung ukuran siomay. Bila ukuran besar, maka waktu yg dibutuhkan lbh lama.
- 9
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay ayam udang ikan tenggiri premium Siomay ayam udang ikan tenggiri premium
Ini versi aku bikin siomay premium ha3Karena pake ikan jadi mungkin tercium sedikit amis.Amis bisa diatasi dng kucuran jeruk saat menambahkan kuah/saos. Tapi resep ini ga bikin saos/kuahnya. Hanya siomaynya saja.
-
Siomay ayam udang 😍 Siomay ayam udang 😍
Makanan kesukaan..bikinnya makan waktu, makannya ga ada hitungan menit😄 (sumber resep my mother)
-
-
Siomay Ayam Udang ❤️ Siomay Ayam Udang ❤️
Kepengen makan siomay tapi kalau beli takut 😞
-
Siomay Ayam Udang ❤️ Siomay Ayam Udang ❤️
Mohon maaf bentuknya keliatan blm PRO ya 😂 teksturnya sengajs tdk begitu halus, jd ayam dan udangnya lebih terasa 🤗
-
Siomay Ayam udang maknyus Siomay Ayam udang maknyus
Sebenernya bikinnya udah lama. Tapi baru sempat posting hari ini. 😊Resep saya ambil dari resep siomay Ny. liem, setelah ditambah dan dikurangi sendiri. Selama otak atik bikin siomay, resep Ny. Liem yang paling maknyus, menurut saya mah...
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Bukan Resep Terenak, tp Lumayan😂 deh Buat Cemal Cemil.👶 al Habis 2 Skali Makan sama Nasi😁Krn td ada yg Nanya jd Skalian Share😁. komposisi dagingnya kl Mau lbh kenyal mgkn ayamnya lbh banyak kali ya atau telurnya pake putihnya aja😅 trus sagunya tambah dkit, kl ini Teksturnya Agak Lembut. ya Pas dah kl Dimakan Anak.
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
berkali-kali bikin siomay, tapi rasanya belum pas, tapi yang ini rasanya pas banget dilidah.. kenyal dan berasa daging ayam dan udangnya,,,,, dicoba yuk
-
Siomay ayam udang lembut Siomay ayam udang lembut
Dulu pernah buat siomay, tapi masih kurang pede untuk di share.. skr udah dapet rasa yg pas banget di lidah, jd pengen bagi resep sama moms nih... ssttt rasanya kayak siomay di resto lohh 🤭
-
Siomay Ayam Udang Murah Meriah 💕 Siomay Ayam Udang Murah Meriah 💕
Sukaaa banget makan atau nyemilin siomay. Setelah dikukus bisa langsung dimakan atau digoreng sesuai selera 🙈Dijamin langsung ludes!
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Ceritanya pengen beli siomay halal yg enak, cuma inget waktu itu pernah beli kurang apa gitu rasanya. Jadilah buat sendiri 😅😅 suami bilang enakk gak kalah sama resto 🤩
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Yeay! Akhirnya bisa buat siomay!Hasil #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum dengan narsum teh @AmbarShaf tercintah 🧡 ma kasih ya sharing dan ilmunya.Resep disini menggunakan tepung maizena RoseBrand sebagai bahan dasar siomay yang tetap lembut dan kenyal walau dalam keadaan dingin. Kuncinya kudu gunain paha fillet ya supaya makin juicy dan jangan skip labu siamCuss buat banyakan supaya tak menyesal 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)