Mie Ayam jamur abang2

Nun
Nun @Nunaeni
Bandung

Lagi kangen banget makan mie ayam jalan kamuning...tapi kan PSBB...yowes kita coba buat sajah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie : bebas mau mie khus mie ayam, atau mie telor biasa
  2. Sawi
  3. Bahan Toping Ayam
  4. 250 grfillet ayam
  5. 100 grJamur kancing
  6. Segenggamdaun bawang
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 cmjahe
  10. 1 butirkemiri
  11. 1/2 sdtKunyit bubuk
  12. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  13. Secukupnyadaun jeruk
  14. Secukupnyadaun salam
  15. Secukupnyagula merah
  16. Secukupnyakecap manis
  17. SecukupnyaGaram, merica, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie, tiriskan

  2. 2

    Rebus sawi, tiriskan

  3. 3

    Haluskan duo bawang, kemiri, jahe

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum masukan kunyit, ketumbar bubuk

  5. 5

    Setelah harum masukan ayam, jamur dan daun bawang, tunggu hingga ayam 1/2 matang, lalu masukan air secukupnya

  6. 6

    Masukan gula, kecap, garam, merica penyedap...tunggu sampai ayam benar2 empuk dan bumbu meresap

  7. 7

    Tata mie dan sayur di mangkok, beri toping ayam dan saos sambal...suami sih bilang rasanya mewah banget..mirip mie ayam kamuning favorit kami.hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nun
Nun @Nunaeni
pada
Bandung
Ibu Rumah Tangga yg lagi belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Nani
Nani @cook_19040603
Bund, mie rebusnya gak perlu pake kecap/minyak lagi ya? Langsung topping ayam ini aja?
Sy sdh recook toppingnya mantab banged!!

Resep Serupa