Kue Lumpur kentang

Nana_MamahSyamil
Nana_MamahSyamil @111516nana
Semarang

Bismillah, bikin cemilan buat ayah Syamil.. Manis lembut, cocok buat teman WFH.

Kue Lumpur kentang

Bismillah, bikin cemilan buat ayah Syamil.. Manis lembut, cocok buat teman WFH.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
35 porsi
  1. 500 grkentang rebus yg dihaluskan
  2. 250 grtepung terigu serbaguna, ayak (sy pakai segitiga biru)
  3. 250 grgula pasir
  4. 250 mlsusu UHT / 2 saset susu dencow yg dicairkan dg 250 ml air
  5. 250 mlsantan instan
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 2 butirtelur
  8. Sejumputgaram
  9. 1 butirkuning telur
  10. 100 grmargarin cair
  11. Topping
  12. Chocochips/ kismis/ meses

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur telur dan gula pasir, Mixer atau kocok menggunakan whisk sampai gula larut.

  2. 2

    Masukan semua bahan, dan aduk rata. Adonan menjadi encer agar matang dengan lembut dan tidak keras

  3. 3

    Panaskan cetakan, olesi dengan margarin.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam cetakan (jangan terlalu penuh, agar matang sempurna), tutup sebentar sampai setengah matang, buka lagi dan tambahkan topping sesuai selera. Kemudian tutup kembali sampai matang dan permukaan sudah tidak basah

  5. 5

    Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Lakukan hal yg sama untuk sisa adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana_MamahSyamil
Nana_MamahSyamil @111516nana
pada
Semarang
Ibu dengan satu anak, yang sedang berusaha memberikan hidangan terbaik di rumah.Gabung di Cookpad saat diharuskan "Stay at home" karena sedang ada wabah pendemi Corona (Bulan Maret 2020), Alhamdulillah saya jadi makin semangat untuk lebih produktif di rumah. Senang sekali bisa berbagi resep di sini, saya jadi banyak belajar menu-menu baru juga. terimakasih cookpad.IG: nana_nurjanah
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa