Cytrynowe spaghetti z krewetkami
Lekki, odświeżający, intensywnie cytrynowy sos pasujący do ryb, krewetek i pozostałych darów morza.
Przepis "ukradziony" z kursu gotowania u Włochów... Jedyny przepis z tego kursu, który na lata zagościł w mojej kuchni.
#kuchnia_wloska
Cytrynowe spaghetti z krewetkami
Lekki, odświeżający, intensywnie cytrynowy sos pasujący do ryb, krewetek i pozostałych darów morza.
Przepis "ukradziony" z kursu gotowania u Włochów... Jedyny przepis z tego kursu, który na lata zagościł w mojej kuchni.
#kuchnia_wloska
Przygotowanie
- 1
Cytrynę sparzyć we wrzątku, skórkę zetrzeć na drobnej tarce
* sok conajmniej z połowy cytryny wycisnąć (będzie potrzebny i do sosu, i do skropienia krewetek)
- 2
Czosnek obrać, pokroić w plasterki
* krewetki (u mnie mrożone) lekko posolić, popieprzyć, skropić sokiem z cytryny - 3
Na patelni roztapiamy masło
- 4
Dodajemy startą skórkę z cytryny i czosnek, podsmażamy na lekkim ogniu.
* gdy czosnek się zarumieni, dodajemy sok z cytryny, dopowadzamy do wrzenia, gotujemy minutę – dwie
- 5
Dodajemy śmietankę kremówkę, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy minutę – dwie, odstawiamy.
- 6
Gotujemy makaron; odcedzony makaron dodajemy do sosu, podgrzewamy, mieszając dokładnie.
- 7
Krewetki smażymy na maśle do uzyskania złocistego koloru.
- 8
Tak przygotowany gorący makaron serwujemy z dodatkiem krewetek i kieliszkiem białego schłodzonego wina.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Cytrynowe spaghetti Cytrynowe spaghetti
Po raz pierwszy jadłam to danie kilka lat temu na "sekretnej kolacji" zorganizowanej przez Krakowskiego Makaroniarza. Od razu podbiło moje serce, prostota i wyrazistość smaków! Tylko kilka składników i tak genialny efekt. Spróbujecie raz i już nigdy tego przepisu nie porzucicie. Tylko uwaga, żadnych zamienników, najlepsze proste świeże produkty. Przez to danie zrozumiałam, ze nigdy nie zostanę weganką : ) bez mięsa mogę żyć, ale bez smaku prawdziwego parmezanu...
-
Spaghetti z cytryna i czosnkiem Spaghetti z cytryna i czosnkiem
Szybki lekki i super smaczny przepis na spaghetti
-
Łosoś w sosie śmietanowo - cytrynowym Łosoś w sosie śmietanowo - cytrynowym
Makaron z łososiem w sosie śmietanowo-cytrynowym to jedno z moich ulubionych dań z tą rybą w roli głównej. Do jego wykonania świetnie pasuje makaron tagliatelle, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by użyć np. makaronu spaghetti. Sos śmietanowo-cytrynowy ma delikatny smak, który na pewno przypadnie Wam do gustu. Ja z reguły dodaję do niego samą skórkę z cytryny, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by do sosu wkropić również trochę soku z cytryny dla podkreślenia smaku.#złotaksiazka3
-
Spaghetti z krewetkami i cukinią Spaghetti z krewetkami i cukinią
Świeże krewetki dorwać w mojej miejscowości to naprawdę jest rzadkość.Ale jak już je dorwę,to każdy z domowników nie może się już doczekać pory obiadowej. Cieszę się, że cała rodzinka uwielbia owoce morza w każdej postaci. Takie obiady,to pewność, że każdy zje i nikt nie będzie kręcić nosem:)#zlotaksiazka2
-
Spaghetti frutti di mare Spaghetti frutti di mare
Owoce morza smak lata przywraca wspomnienia z wakacji
-
Makaron tagliatelle w cytrynowym sosie z makiem Makaron tagliatelle w cytrynowym sosie z makiem
Brakuje już nam trochę lata więc postanowiliśmy nasycić się orzeźwiającym makaronem. W lato bardzo często przez nas robiony. Szybki w przygotowaniu jeżeli używacie już gotowego makaronu.Świeży makaron bardzo dobrze się mrozi. Dla zabieganych warto zawsze zrobić więcej i mrozić już osobne porcję. Sos cytrynowy jestt wykwintny i jeżeli lubicie cytryne pokochacie go!
-
Sałatka z buraka i granata Sałatka z buraka i granata
Lata temu zrobiłam ta sałatkę dla mojej przyjaciółki Anji z Norwegi, to była miłość od pierwszego wejrzenia. Zawiozła przepis do domu i do dzisiaj podaje buraki w mojej wersji na rodzinnych spotkaniach. -
Najsmaczniejszy makaron z krewetkami Najsmaczniejszy makaron z krewetkami
Jestem początkująca w gotowaniu uczę się sama eksperymentujac w kuchni. To danie to najsmaczniejsze ktore każdemu polecam serdecznie
-
-
Spaghetti bottarga di muggine Spaghetti bottarga di muggine
Szybkie, smaczne, efektowne - jeśli lubisz ryby i owoce morza to jest to przepis dla Ciebie! U mnie sprawdziło się idealnie na Dzień Kobiet!
-
Kurczak w marynacie cytrynowej Kurczak w marynacie cytrynowej
Prosty przepis na pyszny, orzeźwiający obiad z udziałem kurczaka w marynacie cytrynowej – idealny na lekki, letni obiad. Dostałam do wypróbowania sok cytrynowy firmy „Limmi” i zrobiłam marynatę na bazie tego soku. Mięso wyszło przepyszne, mięciutkie i delikatne. Spróbujcie 🙂#smakiarmine #zlotaksiazka #golden2
Więcej polecanych przepisów
Komentarze