Dimsum ayam mix jamur kuping
Setelah bertebaran resep dimsum, suami minta dibuatkan dimsum untuk berbuka puasa. Baiklah, bahan-bahan sudah tersedia, jadi bisa langsung eksekusi di dapur. Insyaallah mudah membuatnya. Selamat mencoba 😊
Dimsum ayam mix jamur kuping
Setelah bertebaran resep dimsum, suami minta dibuatkan dimsum untuk berbuka puasa. Baiklah, bahan-bahan sudah tersedia, jadi bisa langsung eksekusi di dapur. Insyaallah mudah membuatnya. Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan, untuk menggoreng bawang putih & ebi keringnya. Setelah wangi & berubah warna menjadi kecokelatan, angkat & tiriskan. Kemudian haluskan keduanya dengan menggunakan ulekan.
- 2
Potong-potong jamur kuping menjadi kecil-kecil. Iris halus daun bawangnya.
- 3
Serut wortel dengan menggunakan serutan keju. Sisihkan. Nanti diletakan di atas adonan dimsum yang mau dikukus.
- 4
Siapkan wadah, campurkan semua bahan-bahan dimsum kecuali kulit pangsit & wortelnya. Aduk sampai semua tercampur rata.
- 5
Setelah tercampur rata, ambil kulit pangsit yang sudah diolesi air, fungsinya hanya untuk merekatkan saja. Letakkan adonan dimsumnya secukupnya sesuai selera banyak atau sedikitnya ya, lipat pinggiran kulit pangsitnya. Beri serutan wortel di atasnya. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Panaskan kukusan untuk mengukus dimsumnya. Biar gak lengket ada sedikit tips, sebelumnya panci kukusan diolesi minyak goreng.
- 7
Kukus dimsum kurang lebih 40menit atau sampai matang. Bisa dicek dengan menggunakan sumpit atau garpu, kalau adonan dimsumnya sudah matang atau belum.
- 8
Untuk sausnya haluskan bawang putih & cabainya.
- 9
Panaskan wajan berisi 250ml air, kemudian masukkan semua bahan, kecuali cuka. Aduk-aduk hingga agak menyusut menjadi 150ml. Lalu matikan kompornya, baru masukkan cuka, kemudian aduk-aduk lagi sampai rata.
- 10
Bila dimsum sudah matang bisa langsung diangkat dari panci kukusan, kemudian sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Jamur Kuping Dimsum Ayam Jamur Kuping
Misi #BALONChallenge berbahan #kreasijamur saya pakai jamur kuping untuk Dimsum. Semoga resep saya bermanfaat, selamat berjuang ibu² semua🌹❤️#BALONChallenge #kreasijamur #jamurkuping #dimsumayam
-
Dimsum Ayam Jamur Kuping Dimsum Ayam Jamur Kuping
Karena ada orderan dari ibu sahabat saya yang sedang sakit kanker,sahabat saya request dibuatkan dimsum tanpa MSG..Dimsum sehat dan disukai anak2..Semoga bisa dibermanfaat buat semua..#WeekendChallenge
Irma Ismarten Yuwanti -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Setelah trial error beberapa kali akhirnya menemukan formula tepat buat dimsum. Untuk sayurannya, opsional ya bisa diganti atau dihilangkan. Selamat mencoba~
-
Dimsum ayam Dimsum ayam
Setelah 3x gagal bikin dimsum 🤣 akhirnya nemu campuran yg pas utk dimsum ayam, selamat mencoba semoga suka yaa 😋
-
Dimsum Ayam mix Udang Dimsum Ayam mix Udang
Setelah hampir sebulan WFH ternyata bosan juga, sambil nunggu buka puasa kepikiran untuk bikin cemilan buat suami, akhirnya terciptalah dimsum ini 😁 Pake kulit dimsum yang aku buat di resep sebelumnya.. selamat mencoba
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Mencoba buat dimsum dengan kulit dimsum buatan sendiri. Awalnya menggunakan yang siap pakai, tapi setelah dilihat-lihat sudah tidak baik lagi langsung saja bikin sendiri ternyata tidak terlalu sulit ya. Sementara saya buat dimsum ayam dan saus dimsumnya dulu ya bunda. Untuk kulit dimsum saya post menyusul😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar
-
Dimsum Udang Ayam Dimsum Udang Ayam
Selalu suka sama dimsum tapi berniat untuk eksekusi menu ini setelah nemu kulit dimsum yang ok dan juga resep yang lumayan pas dilidah, selamat mencoba ya teman-teman 😊 #PejuangGoldenApron2
-
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Hari ini ibu bikin Dimsum Ayam Jamur, selain buat cemilan biasanya ibu bikin untuk Frozen Food Kali ini juga sama, dimsum nya buat stock. Penyimpanan dibuat perporsi (sekali panasin langsung habis) hal ini bs menghemat waktu memasak. Lumayan kalau lagi malas masak, Dimsum ini cukup mengenyangkan 😉#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#FrozenFood#CeritaDapurHariini
-
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Dimsum ala saya, dengan campuran ayam dan jamur kuping yang selalu jadi favorit. Sudah beberapa resep saya masak dengan bahan ayam dan jamur kuping.Kebetulan juga masih ada sisa kulit gyoza, karena bentuknya yg bulat, jadi pas untuk kulit dimsum. Saat matang kulitnya memang cenderung lebih transparan, tapi sama sekali tidak merubah rasa dimsum, tetap enak kok...#BamasakBaimbai#NangBasumap#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_id_Borneo#CookoadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#AyamJamur#DimsumAyamJamur
-
Dimsum Jamur Dimsum Jamur
Udah lama banget ga back to dapur, karena aktifitas Work In Office yang super duper padat, pas dapet jadwal WFH harus digunakan semaksimal mungkin, tiba2 pengen banget buat dimsum dan bisa di jadiin bekel ke kantor
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
ceritanya, anakku pengen bawain makanan untuk ibunya teman akrabnya. katanya mereka dah baik banget sama dia. setelah pilah pilih akhirnya minta dibuatkan dimsum. katanya ibunya temannya belum pernah makan dimsum (mereka orang betawi banget). jadilah dimsum dibuat dengan resep ala saya berdasarkan pengalaman sebelumnya membuat dimsum (sempet aga keras dan kurang rasanya....setelah bbrp kali coba ..eehhmmm yummy) yuk ah masak...
-
Dimsum Ayam Jamur Kuping Dimsum Ayam Jamur Kuping
Kali pertama dalam hidup bikin dimsum Selama ini paling somay sih yang sering bikin di rumah. Dimsum ini khas banget. Dominan ayam/udang dibanding tepungnya. Dapet resep hasil belajar langsung ke Mb Ambar @AmbarShaf di Kelas Dimsum dua minggu lalu.Dimsum ini favorit anak-anak banget. Meski jarang beli karena harganya lumayan. Paling murah 10rb dapet dimsum 3 biji.Nah di resep kali ini saya tuliskan sekalian modal buat bikin dimsum. Penasaran untung berapa ketimbang beli.Dari bahan-bahan di bawah ini saya dapet 25 pcs dimsum ukuran lumayan besar. Makan 3 biji kenyang soalnya.Fillet paha ayam ½kg 23.000Daging udang 110gram 16.000Labu siam 110gram 1000Daun bawang 500Telur 1 butir 1500Maizena 120gram 30001 sdt merica bubuk 5001 sdt gula pasir 1001 sdt kaldu jamur 2004 siung baput 3003 sdm minyak wijen 30001 sdm saus tiram 5006 lembar jamur kuping 2000Kulit dimsum :120 gram terigu 150012 gram maizena 500Total bahan : 53.500+gas 2000Jadi 55.500 lah kira-kira55.500/25 pcs = 2.220/pcsJadi 3 seharga 6.660Kalo di jual 10rb 3 pcs dapet untung 3.340Mayaan kanMenurut saya sih masih oke dijual 12rb 3 pcs. Gede-gede soale.#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar