Jadi kemarin main kerumah bunda Anis terus di sediain dimsum dan anak suka banget sama dimsum jadi inisiatif bikin dan stok di kulkas deh

Misi #BALONChallenge berbahan #kreasijamur saya pakai jamur kuping untuk Dimsum. Semoga resep saya bermanfaat, selamat berjuang ibu² semua🌹❤️#BALONChallenge #kreasijamur #jamurkuping #dimsumayam

Karena ada orderan dari ibu sahabat saya yang sedang sakit kanker,sahabat saya request dibuatkan dimsum tanpa MSG..Dimsum sehat dan disukai anak2..Semoga bisa dibermanfaat buat semua..#WeekendChallenge

Kali pertama dalam hidup bikin dimsum Selama ini paling somay sih yang sering bikin di rumah. Dimsum ini khas banget. Dominan ayam/udang dibanding tepungnya. Dapet resep hasil belajar langsung ke Mb Ambar @AmbarShaf di Kelas Dimsum dua minggu lalu.Dimsum ini favorit anak-anak banget. Meski jarang beli karena harganya lumayan. Paling murah 10rb dapet dimsum 3 biji.Nah di resep kali ini saya tuliskan sekalian modal buat bikin dimsum. Penasaran untung berapa ketimbang beli.Dari bahan-bahan di bawah ini saya dapet 25 pcs dimsum ukuran lumayan besar. Makan 3 biji kenyang soalnya.Fillet paha ayam ½kg 23.000Daging udang 110gram 16.000Labu siam 110gram 1000Daun bawang 500Telur 1 butir 1500Maizena 120gram 30001 sdt merica bubuk 5001 sdt gula pasir 1001 sdt kaldu jamur 2004 siung baput 3003 sdm minyak wijen 30001 sdm saus tiram 5006 lembar jamur kuping 2000Kulit dimsum :120 gram terigu 150012 gram maizena 500Total bahan : 53.500+gas 2000Jadi 55.500 lah kira-kira55.500/25 pcs = 2.220/pcsJadi 3 seharga 6.660Kalo di jual 10rb 3 pcs dapet untung 3.340Mayaan kanMenurut saya sih masih oke dijual 12rb 3 pcs. Gede-gede soale.#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum

Sudah lama tidak posting di cookpad... Alhamdulillah coba2 bikin dimsum ayam, kata keponakan sih lumayan 👌😁

Akhirnya setelah sekian purnama ...Masak lagi resep andalan buat anakku kalo lagi bosen sama menu makan harian.Semenjak pindah rumah, belum sempet bikin menu ini lagi dan kebetulan kemaren anakku nanya kapan buat dimsum lagi. Ok gas langsung eksekusi ☺️#Dikukuslebihenak#GAS2025#COOKPADCOMUNITY_PALEMBANG

Hari ini ibu bikin Dimsum Ayam Jamur, selain buat cemilan biasanya ibu bikin untuk Frozen Food Kali ini juga sama, dimsum nya buat stock. Penyimpanan dibuat perporsi (sekali panasin langsung habis) hal ini bs menghemat waktu memasak. Lumayan kalau lagi malas masak, Dimsum ini cukup mengenyangkan 😉#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#FrozenFood#CeritaDapurHariini

Dimsum ala saya, dengan campuran ayam dan jamur kuping yang selalu jadi favorit. Sudah beberapa resep saya masak dengan bahan ayam dan jamur kuping.Kebetulan juga masih ada sisa kulit gyoza, karena bentuknya yg bulat, jadi pas untuk kulit dimsum. Saat matang kulitnya memang cenderung lebih transparan, tapi sama sekali tidak merubah rasa dimsum, tetap enak kok...#BamasakBaimbai#NangBasumap#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_id_Borneo#CookoadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#AyamJamur#DimsumAyamJamur

Tetiba pengen makan dimsum tanpa berhenti, (efek hujan) mager mau beli karna pasukan sekompi. Upreklah kita di dapur bareng bocil, ga selesai-selesai maksudnya..

Semenjak pandemi jadi sering dirumah aja dan pasti harus selalu stok cemilan saat dibutuhkan. Nah suka kebayang nih makan dimsum gitu, kalo beli lumayan harganya ternyata. Jadi inisiatif aja coba bikin dimsum sekalian buat stok kulkas, jadi pas pengen langsung angetin deh 🤭

R3sep ini hasil modif disesuaikan dengan selera sy dan keluarga,, klo mau dicoba silahkan...🥰🥰 disni sayà menggunakan fillet paha dan fillet dada, bisa juga lebih enak dimix udang ya.Tips : Agar dimsum tidak keras dan biasanya di hangàt kan lagi supaya tdk hancur, kukus dimsum selama 7 menit saja. Sisanya bisa disimpan di freezer dan suhur uang kemudian dikukus kembali tidak perlu lama lama.#DimsuminAja#Semarak_DimsuminAja#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bandung

Baik,sebetulnya ini bukanlah dimsum pada umumnya yang menggunakan teping tang mien sebagai adonan kulitnya.Ini merupakan korean dimsum ala ala,mengingat bahan bahan yang saya gunakan hanyalah bahan bahan lokal saja.Pernah beli di galaksi untuk 5 buah ukuran kecil saya harus merogoh kocek 22 ribu.Sebuah angka fantastis untuk tukang makan seperti saya.Dan lima buah dimsum itu pun tandas tanpa nyelilit di gigi.benar benar cuman kelas icip icip untuk pemakan segala seperti saya.Baik,untuk kulitnya,kamu bisa gunakan kulit pangsit merk 88 yang bisa kamu temukan dengan mudah di pasar terdekat.Bila tidak ada merk yang saya maksud,kamu bisa menggunakan merk lain selama itu khusus untuk pangsit rebus.Kulit pangsit rebus umumnya berwarna lebih gelap dan lebih lembab,tanda kandungan air lebih banyak.Bila kamu menggunakan jenis kulit pangsit goreng atau yang duo(goreng dan kukus) maka kulitnya tidak akan lembut dan cenderung keras.Agar hasilnya cantik,cetak kulit pangsit dengan tutup gelas atau apapun yg berbentuk bulat,lalu potong sisi pinggirnya dengan pisau berujung lancip.Mohon diperhatikan untuk memberi jarak ketika mengukusnya,dan berikan alas ya.kamu bisa menggunakan daun pisang (tidak disarankan ya,karena nanti bisa ijo dimsum kamu)Saya prefer sawi putih.Tujuannya adalah ketika akan diangkat setelah matang,si pangsit tetep cantik dan tidak robek.Baik,berikut resepnya