Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi
- 2
Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Lalu beri air. Aduk rata
- 3
Masukkan daging. Masak hingga air berkurang setengah. Lalu masukkan kentang, gula jawa, dan air asam.
- 4
Masak hingga air habis, berubah warna, dan daging empuk. Sajikan dengan nasi hangat~
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Toppalada khas makassar Toppalada khas makassar
Setoran kedua buat #pekaninspirasi #pekan_makassar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakartaSource:'Lis Achmady' menyesuaikan bahan yang ada olive bunda qonita -
Toppalada Khas Makassar Toppalada Khas Makassar
Bismillah...Olahan daging khas Makassar Sulawesi Selatan ini enak banget di makan bersama nasi hangat,menurut saya sekilas rasanya hampir mirip dengan rendang.Source : Lis Achmady#GA_TheNextLevel#Mingguke37 Bunda Melvy Sofia -
-
Toppalada khas Makkasar Toppalada khas Makkasar
Alhamdulillah ada daging kurban dikasi sama mama. Aku masak toppalada saja dulu untuk makan malam. Maaf fotonya tinggal sedikit krn sdh dimakan🤣. Untung ada kusimpan.#MasakDagingKurban#GAS2025#CPBali_MasakDagingKurban2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Astuti Astuti -
Toppa lada khas Makassar Toppa lada khas Makassar
Ini nih salah satu menu "wajib" dikala hari raya, rica²nya orang Makassar ini, masak ini terasa seperti besoknya itu Idul fitri 🤭😂Rencana dagingnya mau di bikin rendang, tapi karna #PekanPosbar kali ini ngajakin masak masakan khas daerah, ya udah, saya bikin masakan dari daerah ku aja lah, kebetulan emang belum pernah share resep toppa lada di sini. Yuk mari cobain salah satu olahan daging dari Makassar ini 🤗🤗.#PekanPosbar#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Makassar#CookpadIndonesia Nyanyah -
Toppa lada khas Makassar Toppa lada khas Makassar
TEMA POSBAR 13 "HIDANGAN ANDALAN"Kebetulan yah tahun lalu Lebarannya di kampung orang karena lagi ikut sama suami jadinya kangen banget sama masakan kampung sendiri pas hari raya jadi deh ngebuat masakan iniSebenarnya sih masakan ini sering di jumpai pas di acara-acara tapi tidak menutup kemungkinan juga sih ada di hari raya tergantung ajah moodnya mau masak apa yah heheEh nggak kerasa udah setahun berlalu dan tahun ini bersyukur banget udah nggak dikampung orang lagiHappy Eid Mubaarak ✨#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HidanganAndalan2025#CpBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin Aisyah Zulaika Muchsin -
Toppa Lada khas Makassar Toppa Lada khas Makassar
BismillahUdah minggu terakhir dibulan pertama. Tema cooksnap member yang menginspirasi. Saya milih masak ulang resep mbak @oliveiafaizin (dengan sedikit modif). Sebenarnya banyak banget member yang keren² di paders, salah satunya ya dia ini 😁. Ngemong 3 bocah sendirian dirantau sambil sempetin tetap ikut goda bareng tiap minggunya tu ga mudah, gais! Semangat terus mbak oliv, sehat² selalu. Btw, yang saya tulis dibawah sudah versi modifnya sedangkan resep aslinya bisa dilihat disini https://cookpad.wasmer.app/id/r/15276963 . Makasih mbak, jadi nambah ilmu varian masakan daerah lain. Menurut sumber yang saya baca, toppa lada ini biasanya menjadi menu yang selalu ada saat lebaran.#goda_makasiyaa#godapaders_2023#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku IzzaHan -
Toppa' Lada khas Makassar Toppa' Lada khas Makassar
Masih ada sisa daging di kulkas , akhirnya di olah jadi masakan Toppa' Lada , ini adalah masakan olahan daging khas daerah Makassar Myta Rahman -
Toppa Lada khas Makassar Toppa Lada khas Makassar
Penasaran sama masakan khas Makassar, jadi bikin , ternyata enak juga 😁😁Merecook resep mb @Wati_9456228 untuk setoran arisan Genk Peda Minggu ini semoga berkenan 💐 💐Source @Wati_9456228#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_wati#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Toppa lada khas makassar Toppa lada khas makassar
Request pak suami. CussCuus..#toppalada#toppaladakhasmakassar#makassar#daging#cabeku#bancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron3 #tiketmasukgoldenapron3 Diah Nadwiyah Muharrikah -
Toppa Lada Khas Makassar Toppa Lada Khas Makassar
Bismillah12-09-2020 nyampek lagi kita di hari Sabtu, kembali meramaikan semarak clover yg kali ni bertemakan makanan khas Sulawesi, walaupun sempat kebingungan bisa nga ya buatnya, n menu apa yg harus saya buat🤔🤔, cus langsung goggle bermain dapatlah salah satu menu yg mungkin agak sedikit mudah, n bahan dapur juga ada yaitu Toppa Lada dari Makasar..Awal baca menu makanannya Toppa Lada saya kirain bumbunya adalah dominan lada, pada saat baca bumbunya cabe merah, Malahan ladanya nga ada, pakai santan lagi. toppa lada ni juga hampir nga jauh beda dgn menu Padang yaitu rendang.🤔🤔Krn kurang yakin Kembali nyari lagi di you tobe toppa lada ni sebenarnya gimana sih. malahan klo liat di you tobe nga pakai santan.😂☺️☺️Pada dasarnya makanan satu daerah dgn daerah yg lain ada kesamaan, namanya saja yg berbeda2 sesuai dengan daerah masing2. N makanan Nusantara kita luar biasa enak2nya, walaupun ni utk pertama kalinya buat saya masak makanan khas Makasar. Oea toppa lada saya pakai santan😂😂, Dan ni juga baru pertama kali nyicipin makanan Makasar😂😂Tapi toppa lada ni memang enak.Dan nga lupa #BelanjaIdeDipasarCookpad, saya belanja daging sapi ama nasi.Source : Myta Rahman#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_ aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3#week15#BelanjaIdeDipasarCookpad#resepdapuryusrasfa Yusra Sfa -
Toppa Lada Khas Makassar Toppa Lada Khas Makassar
29-04-2019Masakan khas Bugis-Makassar. Rasanya pedas, manis, asam jadi satu. Paling nikmat disantap bersama nasi hangat. 😍Source: Olive bunda Qonita#pekaninspirasi#pekan_makassar#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12293444
Komentar