Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali)

Masih dgn tema"Menu Buka Puasa" : Hari ke-20Pagi pagi keinget soto bening dr warung langganan. Tp sejak ada pandemi,warung mamangnya tutup, yauda buat sendiri.

#pejuanggoldenapron3Istriku paling suka soto yang gak macem-macem pakai berbagai macam rempah. Dia sukanya soto beningan, katanya seger. Maka, istriku paling cocok makan soto seger bening khas Boyolalii. Di kotaku hanya ada 1 penjual soto seger bening khas Boyolali, tiap harinya rame sekali. Sehingga, di masa-masa Pandemi saat ini, sepertinya riskan tuk makan di tempat yang ramai. Jadi ya lebih baik kucoba buat sendiri soto seger bening, ku hanya kira-kira resepnya, dan ahaaa.... Jadi juga, dan rasanya tak beda jauh dengan yang asli.

Menu yang jadi favorit keluarga dan aku bisa masak soto baru setelah menikah. Sebelumnya yang aku tahu, bhw bumbu soto itu mirip aja sama sayur sop, yakni bawang putih, mrica dan garam aja. Makanya nggak pernah enak kalau buat soto.Setelah menikah ilmu persotoan baru aku tahu dr ibu mertua . yang tergolong master chef di rumah hehe..oh Ternyata bumbu lengkap ya... Yuk cuss masak#GA_TheNextLevel#minggu9#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa

Beberapa kali beli Soto seger di daerahku, enak, beneran seger rasanya, tapi tempat nya agak jauh, jadi pengen buat sendiri, pernah coba bbrp kali,gagal,hanya dengan meraba-raba resep, sepertinya dominan rasa bawang putih goreng, tapi masih blm pas,pas lagi ngobrol²,ternyata teman yang juru masak, berasal dari daerah asal Soto seger, alhamdulillah,diajarin masaknya, yang ternyata digoreng dulu bumbunya. akhirnya coba lagi,dan hasilnya mirip yang pernah saya beli. Puas banget, puas rasanya, puas juga makannya. Hmm🥰, tapi ini yang versi ayam kampung.#PejuangGoldenBatikApron

Berbekal rasa soto langganan di semarang dulu, aku mencoba racik racik sendiri bumbunya (biasanya soto yg kubikin selalu pake kunyit dan kemiri). Kali ini engga.Rasanya udah mirip, wangi dan rasanya ringan tapi seger (kayanya sih mirip 😂😂)

Problemnya ibu" kalau ketemu dipasar hampir sama yaitu duuh mau masak apa ya...😵Tapi hari ini aq semangat banget karena suami lg pingin dibuatin Soto😍Nah...sahabat cookpad kali ini mas bojo takbuatin soto bening ngga pake santan.

Sebenarnya ini pertama kali buat soto bening, tapi setelah jadi bahagianyaa😍 ternyata rasanya hampir mirip kaya mie instan rasa soto gitu 😚😚

Masih dgn ajakan Mamah untuk posbar protein nabati maupun protein hewani, aku pilih yg seger2 dr Boyolali...Soto Daging Bening Khas Boyolali. Sumber resep dr mbak Hanna Faristi yg asli dr Boyolali dgn cara dan pelengkap ala aku. Soto ini termasuk soto dgn bumbu yg lebih minimalis dibanding soto dr daerah lain...tp enak, ringan dan segerr...mantap pokoknya...keluargaku suka...👍😍#PekanPosbar#PekanPosbarProtein

Soto daging ini pake bumbu minimalis...karena keluargaku tdk suka soto yg terlalu banyak rempah seperti bumbu soto yg dijual kemasan...menurutku sih lebih seger & ringan...🤗

makanan yg simple tp gak pernah bosen. tiap belanja mingguan wajib ada ayam wlpun hrga melambung jauh 🤣. soto ini cocok utk menu sahur dan berbuka. segar, tinggal hangatkan kuahnya lalu sajikan dg sayuran dan ayam.#BikinRamadanBerkesan#Pekaninspirasi

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruUpload lg nih maakkk....lg pengen yg seger-seger tp yg ga ribet...soto aja ya maakkk 😘😘😄

Soto ayam bening maksudnya tanpa santan menu favorit keluarga udara dingin cocok dengan menu ini pedas seger panas mari kita eksekusi ☺

Sdkt kesalahan teknis..klrin ayam dr freezer..tnyata stlh meleleh tulang ayam(omigos) tetep masak soto krn bahan smua sdh redi..jdnya jatah mami cm pk empela,daging yg melengket di tulang diambil pritilin smpe bersih buat bos suami 😂.. kesel..tp pelajaran lain x pake spidol dha..kapok..lg malas ribet masak yg kuah bening..bahan pelengkap suka2 aja..kl merasa repot yg sa buat bs pake bahan pelengkap sesuka hati sesuai selera masing2..kuahnya harummmm

AssalamualaikumAlhamdulilah kalau sabtu si bapak berlayar jadi waktunya sm anak" ajaMasakin yg pasti anak" suka,kl soto suka ribet nyiapin printilannya jd bumbu bisa malam sm pernik" nya disiapin dl pagi tinggal rebus dan nambahin yg kurang aja#5resepterbaruku

Baru pertama kali sy bikin soto bening biasanya sih bikinnya soto yg pake santan..Alhamdulillah berhasil juga, rasanya beneran mantep deh seger gitu..Sy pake resepnya mbak indri hapsari..

Temen saya request pengen buka puasa sama soto bening, boro-boro masak soto bening, makannya juga belum pernah, karena biasanya mama saya masak soto yang pake santan itu loh. Awalnya takut rasanya sama kaya sayur sop, tapi setelah matang yuhuuu berhasil bikin sotonya...

Masak soto request anak semata wayangku

Siapa sih yang gak tahu Soto, kuliner satu ini banyak sekali ragamnya, ada soto Betawi, soto Lamongan, soto Madura dll.Ada satu soto yang sangat saya suka soto resep keluarga, saya menyebutnya Soto Bening karena tanpa santan, kemiri maupun koya, pas sekali dengan selera saya yang kurang suka masakan bertekstur kental..

Mirip dengan bumbu soto kebanyakan, tapi karena ingin kuah bening jadi ga pake kemiri. Tambahan remukan bawang putih goreng jadi menambah cita rasa kuah soto.

Penasaran sama soto yang bening.Alhamdulillah jadi enak.Bening dan seger.Koentji nya: rebus ayam 2x, skip kunyit, dan saring kuahnya.Jadi deh soto seger favorite.

Menu soto selalu jadi favorit dan andalan di rumah. Soto bening gini rasanya seger dan enak dimakan anget-anget..

Yang seger-segerrrr adalah soto bening 🍲

Soto bening super gampang..yukk dicoba...(fotonya gak jelas gara2 digangguin dek sandra)

Buka puasa maemnya soto khas jogja..sedep...☺

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-37..Soto kuah bening merupakan makanan khas daerah saya.. dibeberapa daerah ada resep soto dengan kuah agak kental.. kebetulan didaerah saya lebih identik dengan kuah bening yang bikin seger 😄Cara bikin nya gampang banget nggak pake ribet.. bahan-bahan nya juga pasti selalu ready didapur.. saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️#PejuangGoldenApron3#week11

Ini salah satu makanan favorit suami..Dan hari ini suami request lauk berbuka pake soto seger ini 😊

Lagi hamil muda pengen yang kuah seger akhirnya bikin soto daging kuah bening yang seger banget 😊

Lg kepengen aja bikin soto

Lg pgn mkn yg anget2 n berkuah..akhrny bt soto ayam bening aja🍜🍗Simple pengerjaanya, mantap rasanya👍😋

Soto kesukaan kluarga jogja, sampe² duluuu saat hamil si kakak, menjelang buka puasa, ngeliat tetangga yg sama² org jogja, lagi nyiapin soto bening ini utk menu berbuka, langsung masuk ke kontrakan sendiri sambil nangis trs nelpon ibuk, ngadu kalo ngidam soto ayam bikinan ibuk..ulu ulu😂😂...betewe, soto ini emang seger, ringan dan kaldu dr rebusan ayam kampung, terasa gurih,..cocok buat menu berbuka yaaa. Monggo ini resepnya utk porsi kecil..Maaf, foto seadanya yahh, keburu lapar😁#SiapRamadan #AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#sotoayam#resep_yy