Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang sapi
  2. 4 buahwortel
  3. 4 buahkentang
  4. 7 siungbawang putih haluskan
  5. 5 siungbawang merah haluskan
  6. 1/2 buahpala haluskan
  7. 1/2 siungbawang Bombay
  8. Kayumanis
  9. 4buaj cengkeh
  10. 2 buahbunga lawang
  11. 2daun bawang
  12. Daun seledri
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. Garam
  15. Kaldu bubuk sapi
  16. Pelengkap: bawang goreng, jeruk nipis dan sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Tulangan di air mendidih selama 5 menit, setelah 5 menit matikan kompor dan tutup panci biarkan selama 30 menit

  2. 2

    Setelah 30menit, buang air rebusan tulang dan rebus tulang dengan air yang bersih untuk kuah sup

  3. 3

    Tumis bawang bombai, cengkeh, kayumanis, dan bunga Lawang sampai layu. Setelah itu masukkan bumbu halus dan tumis sampai bumbu matang

  4. 4

    Masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan tulang, masukkan bumbu halus yg sudah di tumis. tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa. Dan masak kembali sampai sayuran empuk

  5. 5

    Setelah empuk, masukkan daun bawang dan daun seledri. Dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Anjani
Maya Anjani @cook_15778595
pada
Kalimantan Timur Balikpapan

Komentar

Resep Serupa