Syurbah bil lahm aka bubur Arab

Amani Fadaaq
Amani Fadaaq @FadaaqFood

Di keluarga saya ini salah satu menu buka puasa yg wajib ada selama sebulan full..
rasanya super enaaak karena dipadukan dengan rempah2... yuk simak resepnya.

Syurbah bil lahm aka bubur Arab

Di keluarga saya ini salah satu menu buka puasa yg wajib ada selama sebulan full..
rasanya super enaaak karena dipadukan dengan rempah2... yuk simak resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing
  2. 200 grquacker oats
  3. 2 genggamberas
  4. 2 SDMgaram masala ( kapolaga, cengkeh, adas, kayu manis, jinten, ketumbar, merica semuanya disangrai takarannya sesuai selera lalu di blender. Campurin semua rempah lalu ambil 2sdm
  5. secukupnyaKayu manis utuh
  6. Santan cair 150ml bisa pake kara yg 65ml
  7. Secukupnyagarem
  8. Secukupnyaroyco
  9. Bumbu halus
  10. 10 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1 buahbawang bombai

Cara Membuat

  1. 1

    Masukin bawang bombai, tumis hingga layu.. kemudian masukan bumbu halus tumis hingga harum.setelah itu sisihkan

  2. 2

    Rebus daging kambing bersamaan dengan kayu manis sampe daging mulai empuk.. masukan garam masala 2sdm kemudian aduk rata biarkan hingga air rebusan mulai menyusut.

  3. 3

    Kalau airnya udah mulai menyusut masukan bumbu halus. Aduk rata.

  4. 4

    Setelah itu masukan beras, aduk hingga beras pecah. Lalu masukin santannya aduk rata..

  5. 5

    Kemudian masukin quackernya ya.. tambahkan garam & royco aduk sampai menyerupai bubur... ini butuh kesabaran yg kuat 😄

  6. 6

    Terakhir jika syurbah mulai mengering angkat dan sajikan bersama bawang goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amani Fadaaq
Amani Fadaaq @FadaaqFood
pada
Saya suka berbagi ilmu yang saya miliki agar nanti bisa jadi amal jariyah untuk diri saya di yaumil hisab. Yg muslim Jangan lupa sambil masak sambil dzikir atau sholawat biar masakannya di makan keluarga jadi berkah. Sharing is caring ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa