4. Lunch Box (Salad,Telur Ceplok,Pepes Jagung dan Kentang)

Rini Susanti's Kitchen
Rini Susanti's Kitchen @cook_22796775
Jakarta

Ceritanya menu lunch box lagi nih, tapi saladnya bisa dicemil sampai sore, jadi awet kenyangg.....Saladnya bisa disiapkan malam hari lalu masukkan ke kulkas, pagi tinggal buat menu pendampingnya deh...

4. Lunch Box (Salad,Telur Ceplok,Pepes Jagung dan Kentang)

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya menu lunch box lagi nih, tapi saladnya bisa dicemil sampai sore, jadi awet kenyangg.....Saladnya bisa disiapkan malam hari lalu masukkan ke kulkas, pagi tinggal buat menu pendampingnya deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40-50 menit
1 porsi
  1. 1 buahtelur ayam
  2. 1 buahkentang ukuran sedang (diiris beserta kulitnya)
  3. garam
  4. lada
  5. minyak
  6. Salad :
  7. 150 gramSalada Bokor (diiris atau disobek sesuai selera)
  8. 1 buahwortel baby (diiris halus)
  9. 1 buahtomat (diiris halus, buang dulu bijinya, supaya awet)
  10. 2 buahtimun kecil (diiris halus, harusnya dibuang isinya, tapi tidak sempat)
  11. Pepes Jagung :
  12. 1 buahjagung (dihaluskan)
  13. 1 buahtelur ayam
  14. 2 buahbawang merah (dihaluskan)
  15. 1 buahbawang putih (dihaluskan)
  16. 50 gramdaun bawang (saya ga pakai karena ga sempat)
  17. garam
  18. kaldu jamur
  19. Dressing :
  20. 1 buahbawang putih (dicincang halus)
  21. secukupnyakecap asin/soy sauce
  22. secukupnyarice vinegar/air jeruk nipis
  23. lada hitam (optional)
  24. minyak zaitun

Cara Membuat

40-50 menit
  1. 1

    Telur Ceplok : masukkan telur ayam ke penggorengan yang sudah diberi sedikit minyak, beri garam dan lada. Sisihkan

  2. 2

    Kentang direbus dengan air hingga matang. Sisihkan

  3. 3

    Pepes Jagung : berhubung tidak sempat mencari daun pisang, jadi saya hanya memakai mangkok keramik. Aduk rata seluruh bahan, masukkan ke dalam mangkok, kukus hingga matang. Sisihkan

  4. 4

    Dressing : Campur semua bahan, koreksi rasa. Sisihkan

  5. 5

    Salad : Campur seluruh sayuran yang sudah diiris di dalam satu wadah besar. Sisihkan

  6. 6

    Saatnya memasukkan seluruh makanan yang sudah jadi kedalam kotak makan siang, siap dinikmatii.... jika tidak sempat membuat dressing, bisa diganti dengan mayonaise siap pakai atau hanya dengan menambahkan minyak zaitun+garam+ladahitam+air jeruk nipis. Silahkan mencoba yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Susanti's Kitchen
Rini Susanti's Kitchen @cook_22796775
pada
Jakarta
Haiii.... Saya hobby makan dan masak, tapi selama ini ga pernah pakai takaran, nah....sekarang saya mencoba mendokumentasikan masakan dengan menggunakan takaran supaya bisa diikuti temen2 yaaa 😘😍👍🏼*bergabung-sejak-27April2020*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa