Lodeh Terong Tahu Pong
Jaman Kuliah di UM dulu, ada warung kopi di sekitar gedung kuliah yang sangat legend. Warung Sari dikelola oleh seorang nenek dengan menu khasnya Nasi lodeh dan Kopi/teh tubruk. Warung ini sekarang sudah tidak ada karena terkena penggusuran. Untuk mengobati kangen, saya membuat lodeh yang rasanya mirip dengan signature dish Warung tersebut.
#TiketGoldenBatikApron
Lodeh Terong Tahu Pong
Jaman Kuliah di UM dulu, ada warung kopi di sekitar gedung kuliah yang sangat legend. Warung Sari dikelola oleh seorang nenek dengan menu khasnya Nasi lodeh dan Kopi/teh tubruk. Warung ini sekarang sudah tidak ada karena terkena penggusuran. Untuk mengobati kangen, saya membuat lodeh yang rasanya mirip dengan signature dish Warung tersebut.
#TiketGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan. Cuci bersih kacang panjang, terong, dan kulit sapi. Untuk kulit sapi bisa diberi perasan jeruk sedikit untuk mengurangi baunya. Setelah itu dipotong-potong sesuai selera.
- 2
Sambil memanaskan minyak, rajang bumbu. Untuk lengkuas/laos digeprek. Setelah itu tumis bumbu yang sudah dirajang.
- 3
Setelah wangi, masukkan semua bahan dimulai dari kulit sapi. Jika sudah setengah matang, tambahkan santan dan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lalu koreksi rasa. Jika sudah matang, siap disantap menggunakan nasi panas dan krupuk.
Resep Serupa
-
Lodeh Sayur Tahu Pong Lodeh Sayur Tahu Pong
BismillahirrahmanirrahimYook ngelodeh lagii sayur paporitt keluarga, tak usah takut kolesterol karena pakai fiber cream.. 😍#Semangcook_SerbaTahu#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#CookpadId
-
Lodeh terong bulat dan tahu pong Lodeh terong bulat dan tahu pong
Enak ini#pejuanggoldenbatikapron#week43#pekanposbar#pilihmasak
-
-
Lodeh Kacang Panjang Tahu Pong Lodeh Kacang Panjang Tahu Pong
Sudah lama gak masak sayur lodeh, beberapa minggu kemaren cuma sayur bening, sop, atau cuma rebus aja sayurnya... 🤭 Nah, kebetulah ada event #CABEKU dari mama cookpad, pas banget deh... 🥰 teteup yes bebikinanya gak pake ribet,,, hihihi... 🤭 yuks cuz intip-intip nahan nya... 😘🥰
-
Lodeh Kecap Sawi Tahu Pong #362¹⁸ Lodeh Kecap Sawi Tahu Pong #362¹⁸
Bismillah,Rasanya seperti tongseng.. Enaakk.. legitt...Inspired from Fi-Tria Laili AzizahModified by ummu arwa.#masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel#Simplerecipesummuarwa #kuahsantan_ummuarwa#masakanrumahan #masakansederhana#Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenApron3 #Mingguke18 Selasa, 29 September 2020
-
Lodeh kol tahu Pong pedes gurih Lodeh kol tahu Pong pedes gurih
Sayur lodeh kol dkk adalah sayur lodeh dengan bermacam-macam sayuran saya campur dengan tahu favorit saya yaitu tahu Pong ternyata enak juga bunda... begini resepnya :
-
Lodeh T2 (Tahu pong & tempe kacang) Lodeh T2 (Tahu pong & tempe kacang)
Setelah sarapan pecel dan sop ayam di kedai, saya dan suami belanja kepasar bersama karena hari ini tgl merah. Iseng2 saya minta ide suami untuk memasak menu apa hari ini. Muncul lah idenya yaitu lodeh tahu pong dan tempe kacang. Sebenarnya tadi pinginnya beliau pake tomat hijau krn kepasae siang jadi yg ada tomat merah.
-
LODEH TEMPE,KACANG PANJANG, KECAMBAH,TAHU PONG LODEH TEMPE,KACANG PANJANG, KECAMBAH,TAHU PONG
Mengenang masakan almarhum mama
-
Lodeh Terong Tahu Lodeh Terong Tahu
Kemarin suami pulang kerja bawa terong ungu katanya pengen dimasakin lodeh terong, di tukang sayur gak bawa daun salam ataupun daun jeruk yauda masak dengan bahan seadanya. Ini masaknya simple sekali mom tinggal iris, cemplung, jadi.
-
Lodeh Terong Tahu Lodeh Terong Tahu
Lama gak makan lodeh terong, kebetulan suami juga suka banget sama sayur lodeh. Jadi selesai antar anak sekolah, belanja ke pasar terus sampe rumah langsung masak dech.... 😊#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Lodeh Terong Tahu Lodeh Terong Tahu
Di kulkas masih ada terong sm tahu. Pas bngt tukang sayur gak lewat. Jadi di buat lodeh aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Apakah mba sudah bergabung di Cookpad Community Kaltim??