Opor ayam by mom arsyad

Fitri Amalia
Fitri Amalia @cook_20569666

Bikinin menu buka puasa my suami dan anak tercinta 😘.

Opor ayam by mom arsyad

6 orang berencana membuat resep ini

Bikinin menu buka puasa my suami dan anak tercinta 😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 7 potongayam
  3. 800 mlair
  4. 1 bungkusSantan kara (boleh lbh)
  5. Tahu putih
  6. Cabai rawit
  7. Daun salam
  8. Saung jeruk
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu halus
  11. 7 siumBawang merah
  12. 5 siumBawang putih
  13. secukupnyaCabai keriting
  14. 2 batangSereh
  15. 2 cmLengkuas
  16. 1 cmkunyit basah
  17. Stengah sendok Ketumbar sangrai
  18. 5 bijiKemiri sangrai
  19. Stengah sendok merica
  20. Bahan penyedap
  21. 1 bungkusbubuk kaldu ayam
  22. sendokGaram stengah
  23. sendokGula stengah

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu Cuci bersih ayamnya.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg SDH di haluskan tadi,lalu masukkan daung jeruk dan salam

  3. 3

    Setelah wangi masukan ayamnya lalu masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah bumbu meresap masukan air dan cabai rawit lalu masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Masukan santannya dan tahu putih yg SDH di potong2 lalu kecilkan apinya agar santan tdk pecah

  6. 6

    Masukan bubuk kaldu ayamnya,gula dan garam,koreksi rasa

  7. 7

    Setelah matang angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Amalia
Fitri Amalia @cook_20569666
pada

Komentar

Resep Serupa