Risol makayam

Muth Muthmainnah
Muth Muthmainnah @cook_miMut
Dumai

Makayam itu singkatan makaroni ayam 🤭😁. Recook resepnya mbak @Fitri Sasmaya. Tapi tuk isian ku variasikan lagi sesuai apa yg ada dirumah

Risol makayam

13 orang berencana membuat resep ini

Makayam itu singkatan makaroni ayam 🤭😁. Recook resepnya mbak @Fitri Sasmaya. Tapi tuk isian ku variasikan lagi sesuai apa yg ada dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18buah
  1. Bahan kulit
  2. 150 grtepung terigu
  3. 2 butirtelur kocok lepas
  4. 30 mlminyak goreng
  5. 350 mlsusu cair
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan isi
  8. 2 potongdada ayam
  9. Segenggammakaroni
  10. 1 buahwortel
  11. 1 batangseledri (saya ganti daun bawang)
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 bonggolbawang bombai
  14. 3 siungbawang merah (tambahan dari saya)
  15. 250 mlsusu (saya ganti air biasa)
  16. 1 sdmmargarin
  17. 2 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  18. 1/2 sdtmerica
  19. Secukupnyagaram, gula dan kaldu
  20. Bahan pelapis
  21. 1 butirputih telur kocok lepas
  22. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga kalis. Tuang diatas teflon ratakan membentuk lapisan tipis. Ulangi sampai adonan habis

  2. 2

    Siapkan bahan, suir2 ayam, potong dadu wortel, iris halus daun bawang. Sisihkan. Geprek bawang putih cincang halus, bawang bombai dan bawang merah cincang halus

  3. 3

    Masukkan margarin, biarkan meleleh masukkan tiga bawang tumis sampai harum. Masukkan wortel lalu tambah air. Masak sampai wortel matang

  4. 4

    Masukkan makaroni dan ayam, aduk rata, masukkan daun bawang aduk rata, tambahkan garam, gula, dan kaldu aduk rata. Masukkan maizena aduk rata dengan cepat dan mengental, matikan kompor sisihkan

  5. 5

    Selanjutnya, isi kulit dengan isian, lipat seperti amplop, lakukan untuk semua kulit. Lalu, Celupkan di bahan pencelup dan gulingkan diatas tepung panir. Ratakan, siap digoreng

  6. 6

    Gini aja udah enak banget, sayang gak pakai keju dan susu tuk isiannya. klo isian mbak fitri Sasmaya pasti creamy banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muth Muthmainnah
Muth Muthmainnah @cook_miMut
pada
Dumai

Komentar

Resep Serupa